吃九種食物養出你的細皮嫩肉
1、西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔,
營養成份位居同類蔬菜之首,
被譽為“蔬菜皇冠”。
西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
食用方法:西蘭花口味超群,
脆嫩爽口,
風味鮮美、清香,
遇熱不變色,
熱炒、涼拌、做湯均可,
是蔬菜中的精品。
2、胡蘿蔔富含糖類、蛋白質和多種維生素,
其中β胡蘿蔔素含量最高,
是普通果蔬的30-100倍。
胡蘿蔔素具有抗氧化作用,
並能保護上皮細胞結構及其功能的完整性,
有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋,
保持皮膚潤澤細嫩。
食用方法:胡蘿蔔素是脂溶性的,
應與肉類一起吃,
可用胡蘿蔔炒回鍋肉或者與肉一起燉。
3、牛奶牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,
能改善皮膚細胞活性,
有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
牛奶還有美白的作用,
歷來是女性美容佳品。
食用方法:牛奶最好在睡前半個小時食用。
有些人有喝牛奶不消化的現象,
可以採取先少喝一點,
再逐漸加量的辦法。
牛奶還可以直接外用,
但個別人有過敏現象。
4、大豆含有豐富的維生素E,
不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老,
還能防止色素沉著。
大豆異黃酮是一種類似雌激素,
具有雌激素活性的植物性雌激素,
能延遲女性細胞衰老,
使皮膚保持彈性。
食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利於消化的物質,
直接食用吸收率只有65%。
如果改食豆製品,
效果更好。
大豆製成豆芽後,
還會產生一定量的維生素C,
維生素C具有美白皮膚的作用。
5、獼猴桃富含維生素C,
可干擾黑色素生成,
預防色素沉澱,
保持皮膚白皙,
並有助於消除皮膚上的雀斑。
食用方法:由於獼猴桃性寒,
故脾胃虛寒者應慎食,
經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,
月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
有人食用獼猴桃可能會過敏,
如過敏千萬不能再用。
6、番茄含有胡蘿蔔素和番茄紅素,
有助於展平皺紋,
使皮膚細嫩光滑。
常吃番茄還不易出現黑眼圈,
且不易被曬傷。
食用方法:番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的,
生吃吸收率低,
和蛋炒或者做湯吸收率較高。
番茄還可以外用,
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,
每天用其塗面,
能使皮膚細膩光滑。
7、肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白,
能使細胞變得豐滿,
減少皺紋、增強皮膚彈性。
食用方法:肉皮的脂肪含量很高,
食用肉皮的時候,
最好要減少其它食物中脂肪的含量,
否則容易造成攝入的脂肪過量,
而引起肥胖。
8、三文魚三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,
它能提高抗氧化酶的作用,
消除破壞皮膚膠原和保濕因數的生物活性物質,
防止皺紋產生,
避免皮膚變得粗糙。
食用方法:經常吃三文魚,
可以直到減少皺紋的作用。
但在吃三文魚的過程中必須戒糖,
控制精製澱粉,
補充維生素和礦物質,
否則無法達到減少皺紋的效果。
9、海帶是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物鹼性,
常吃能夠調節血液中的酸鹼度,
降低血脂和調節膽固醇,
防止皮膚過多分泌油脂。
食用方法:在購買海帶的時候,
那些顏色鮮豔、質地脆硬的,
一般都是化學加工過,
不能夠食用。
海帶在生產加工過程中容易被重金屬污染,
所以在烹飪之前先用水泡一泡,
並一定要清洗乾淨。
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