許多的人都知道要想減肥就需要控制飲食與運動相結合。 那麼在冬季的時候吃什麼能有效的幫助我們減肥呢?下面給大家介紹營養美味的冬季減肥食譜推薦， 供大家參考。
番茄降脂瘦身湯
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生薑2片、鹽、調味露各適量
做法：
1、芹菜、番茄及生薑均洗淨， 蕃茄切塊， 芹菜切段;瘦豬肉洗淨、切片， 放入滾水川燙後撈出。
2、鍋中放入適量水煮滾， 放入豬肉、芹菜、蕃茄、生薑， 用大火煮十分鐘， 轉小火煲煮一個半小時， 加鹽和調味露調味即可食用。
保健功效：番茄含有茄紅素， 它是一種類胡蘿蔔素，
絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、蜜棗3粒、鹽適量
做法：
1. 絲瓜去皮洗淨、切條狀;排骨切塊後洗淨， 放入滾水川燙備用。
2. 全部材料放入滾水中， 先用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩小時， 加入鹽調味即可。
保健功效：此湯具有減肥護膚、止咳潤燥的功效， 多喝此湯可以清潤養顏， 止咳潤燥， 減肥護膚， 於日常生活中飲食， 可令肌膚細嫩， 容顏嬌豔， 而且湯味清甜、滋潤降火， 是女性養顏的好湯。
南瓜排骨湯
材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量
做法：
1、把南瓜去籽、洗淨，
2、鍋中放入適量清水煮滾， 加入所有材料大火煮上10分鐘， 再轉小火煲煮兩小時， 加入鹽調味即可。
保健功效：南瓜因為含豐富的澱粉質和糖類， 所以口感絕佳， 具有自然甜味， 維生素C、B和礦物質等都相當豐富， 具有補血功能， 也可以增加人體免疫力， 是減肥時期絕佳的使用食材。
山楂蘿蔔瘦身湯
材料：白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1. 瘦豬肉洗淨、切片， 放入滾水中川燙、撈起;白蘿蔔洗淨、去皮， 切塊。
2. 水煮滾， 加入以上所有調味料， 用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩個半小時， 加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿蔔能幫助消化， 含有豐富的維他命C、A等營養素， 可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪，
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。
2、米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥， 再加入玉米粒及鹽調味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝， 防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 它被攝入人體後會很快轉化為維生素A， 可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂， 健胃及助消化。
