立夏攝生吃啥好?立夏後是炎炎夏天， 為了不使身體在炎夏中虧本消瘦， 立夏應當進補。 那麼立夏進補吃啥好呢?下面小編給咱們介紹幾款進補食療方。
赤小豆粥
質料：赤小豆30-50克， 粳米50克， 白砂糖適當。
製造：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時， 然後撈出放人沙鍋內， 加水500毫升擺佈， 以武火先將赤小豆煮爛， 再放入粳米， 改以文火漸漸熬粥， 待粥將熟時， 參加白糖， 稍煮頃刻即可。
用法：每日早、晚溫熱頓服。
成效：健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。
使用：老年性肥壯症、心源性水腫、緩慢腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、營養不良性水腫、糞便淡薄、小便晦氣以及產後乳汁不通等。
天門冬粥
質料：天門冬15-20克， 粳米50克， 冰糖適當。
製造：先將天門冬加水煎取濃汁後去渣， 然後將藥汁與粳米同人沙鍋， 再加水適當， 以文火煮粥， 待粥將熟時， 參加冰糖稍煮頃刻即可。
用法：每日早、晚溫熱服食。
成效：滋陰清熱、潤燥生津。
使用：肺腎陰虛所造成的的午後低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、乾咳少痰、痰中帶血、咽喉幹癢、121渴便秘及糖尿病、消渴症、肺結核、緩慢咽喉炎等而屬陰津虧虛者。
留意：外感風寒所造成的咳嗽及脾胃虛寒之拉肚子者， 均不宜服。
黨參粥
質料：黨參10-15克， 粳米100克， 紅糖適當。
製造：先將黨參切碎， 用溫水浸泡2小時， 與粳米同人沙鍋內加水煮成稀粥， 以參爛粥稠、外表有粥油為度，
用法：每日早、晚溫熱頓服。
成效：補中益氣、養血生津。
使用：脾胃氣虛所造成的的厭倦乏力、食少便溏、食後腹脹;肺氣虧虛所造成的的氣短喘促、自汗易傷風;氣血虧虛所造成的的面色無華、頭暈眼花、貧血及內臟下垂、緩慢胃炎、緩慢肝炎、白細胞削減、低血壓等而屬脾胃氣虛者。
留意：服粥時期， 不能服用藜蘆、五靈脂。
枸杞肉絲
質料：枸杞子50克， 瘦豬肉400克， 熟青筍100克， 料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適當。 .
製造：將枸杞子清潔潔淨待用。 豬肉去掉筋膜， 切成絲;熟青筍切成相同長的細絲。 將炒鍋燒熱， 放入豬油， 將肉絲、筍絲一起下鍋， 烹入料酒， 參加白砂糖、醬油、味精、精鹽拌和均勻， 放人枸杞顛炒幾下，
用法：佐餐食用。
成效：補血滋陰、抗老益壽。
使用：陰血虧虛所造成的的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、嘍羅暈厥、視物含糊、視力減退、失眠健忘， 以及貧血、性功用低下、神經衰弱等而屬陰血虧虛者。
蓮子豬肚
質料：豬肚子1個， 蓮子肉50克， 香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適當。
製造：先將豬肚子洗潔淨， 蓮子(去心)用水泡發， 然後放入豬肚內， 用線縫合， 將豬肚放入鍋內， 加清水燉熟透;後撈出晾涼， 將豬肚切成均勻細絲， 同蓮子放入盤中， 將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
用法：佐餐食用， 適當。
成效：益氣補虛、健脾益胃。
使用：脾胃氣虛所造成的的不思飲食、口淡庸俗、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、糞便溏瀉、水腫腹水，
玄參燉豬肝
質料：玄參15克， 鮮豬肝500克， 菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、濕澱粉適當。
製造：將豬肝洗潔淨， 與玄參一起放人鍋內， 加水適當， 燉煮約1小時後， 撈出豬肝， 切成小片備用， 將炒鍋內放人菜油， 投入洗淨切碎了的薑、蔥， 稍炒一下， 再放入豬肝片中， 將醬油、白砂糖、料酒混合， 兌加原湯適當， 以濕澱粉收取通明湯汁， 倒人豬肝片中， 拌和均勻即成。
用法：佐餐食用， 適當。
成效：滋陰、養血、明目。
使用：肝陰血虧虛所造成的的兩目乾澀、頂風流淚、頭暈眼花、視物含糊、視力降低、夜盲症， 以及緩慢肝炎而屬肝陰血虛者。
荷葉荔枝鴨
質料：鴨子1只(約1000-1500克)，
製造：將鴨子宰殺後， 除盡毛， 剁去嘴、腳爪， 從背部剖開， 剷除內臟， 放入沸水鍋中汆一下， 撈出洗潔淨， 荷葉洗淨， 掰下花瓣疊好， 剪齊兩頭， 鋪開水中氽一下撈拙;荔枝洗淨切成兩半， 去掉殼和核;將火腿切成丁， 豬肉洗淨切成小塊;生薑、細蔥洗淨後， 薑切片， 蔥切節。 取蒸盆一個， 順次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、薑、精鹽、料酒， 再參加適當開水， 上籠蒸至純熟， 去掉薑、蔥， 撇去湯中油泡沫， 再參加荔枝肉、荷花、清湯， 稍蒸頃刻即成。
用法：佐餐食用， 適當。
成效：滋陰養血、益氣健脾、利水消腫。
使用：陰血虧虛、氣陰兩虛所造成的的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午後低燒、不思飲食、消化不良、幹嘔呃逆、乾咳少痰、小便晦氣、肢體浮腫、貧血等。
鯽魚黃芪湯
質料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生薑、細蔥、味精、精鹽各適當。
製造：將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗潔淨;黃芪切片，與枳殼一同用紗布袋裝好，紮緊口;生薑、細蔥洗淨切碎。先將藥袋人鍋，加水適當，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟後，撈去藥袋，參加薑、蔥、精鹽、味精調味即成。
用法：佐餐食用，適當。
成效：補中益氣、升舉內臟。
使用：中焦脾胃氣虛所造成的的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
質料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適當。
製造：先將鴨肉洗潔淨，切成小塊;百合洗潔淨。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適當，文火慢燉，待鴨肉熟後，參加少量精鹽、味精調味，飲湯食肉。
用法：佐餐食用，適當。
成效：滋陰清熱、潤肺止咳。
使用：肺陰虧虛所造成的的乾咳不止、咳劇咯血、聲響低怯、心煩欲飲、口咽枯燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。
鯽魚黃芪湯
質料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生薑、細蔥、味精、精鹽各適當。
製造：將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗潔淨;黃芪切片，與枳殼一同用紗布袋裝好，紮緊口;生薑、細蔥洗淨切碎。先將藥袋人鍋，加水適當，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟後，撈去藥袋，參加薑、蔥、精鹽、味精調味即成。
用法：佐餐食用，適當。
成效：補中益氣、升舉內臟。
使用：中焦脾胃氣虛所造成的的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
沙參百合鴨湯
質料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適當。
製造：先將鴨肉洗潔淨，切成小塊;百合洗潔淨。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適當，文火慢燉，待鴨肉熟後，參加少量精鹽、味精調味，飲湯食肉。
用法：佐餐食用，適當。
成效：滋陰清熱、潤肺止咳。
使用：肺陰虧虛所造成的的乾咳不止、咳劇咯血、聲響低怯、心煩欲飲、口咽枯燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。
