山藥是一種很平常的事物, 經常被用來熬煮成湯, 營養風味, 味道鮮美, 不過今天小編要給大家介紹的是一道大眾家常菜——山藥粥, 用高品質的山藥和大米經過一段時間小火慢慢的熬煮, 成品味道很是不錯。 說到山藥粥的功效與作用, 不得不說的就是它能夠保持血管的彈性, 減少脂肪在體內的累積, 長期食用山藥粥的話, 可以起到延年益壽的作用, 愛美的女性可以多多食用, 山藥粥同時具有美容養顏的功效。
山藥粥的做法二:
這種做法的山藥粥用到的配料比較豐富,
有全麥粉,
酵母,
雞蛋,
糯米,
山藥,
黑芝麻,
枸杞子和黃冰糖。
首先還是處理山藥,
將山藥去皮後切成小塊,
糯米洗乾淨後與山藥一起放在砂鍋中,
將麵團排氣後分成兩部分, 再取兩個小碗, 在外面抹上一些食用油, 用碗把麵團包起來, 靜置半個小時, 最後將用麵團做成的碗狀物放在蒸鍋中蒸熟, 再把熬煮好的山藥粥盛在裡面就可以了。 這種做法的山藥粥味道鮮美, 盛裝山藥粥的容易經過這樣精心的設計也變得更有趣味。