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冬季吃什麼會傷胃 5大類傷胃食物不能吃

冬天對於胃寒體質的朋友們來說簡直是很難熬的, 尤其是飲食方面, 饑飽失常、飲食偏食、飲食不潔常常引起胃的不適。 如果進食了不適宜的食物, 胃很可能“罷工”。 那麼冬季吃什麼會傷胃呢?冬季養胃食物有哪些呢?接下來為大家一一介紹, 供大家參考。

冬季吃什麼會傷胃?

生冷海鮮類

海鮮性寒, 生食海鮮蛋白質不易消化, 食用過多易導致腸胃消化能力下降。 食用海鮮時應佐蘸薑汁等調料, 中和海鮮的寒涼, 並要注意給腸胃保暖。

寒涼果蔬類

氣溫降低後, 胃腸道對寒涼果蔬的適應力下降, 如夏天常見的拍黃瓜、糖拌番茄等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應少吃。

長夏後很多人的脾胃較虛弱, 秋季再多吃寒涼蔬果, 就可能傷及脾胃。

辛辣刺激類

天氣相對乾燥, 人胃火旺盛, 尤其不適合多吃辛辣刺激的食物, 否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。 如辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性, 食用後容易上火, 帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

油炸燒烤類

油炸燒烤類食物一般高鹽高油, 很難被腸胃消化吸收, 加重腸胃負擔。 研究表明, 食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物, 加上天氣乾燥, 身體較缺乏水分, 這些致癌物易在胃腸道蓄積, 影響腸道健康。

甜膩多脂類

一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。

但吃過多的肉類, 會導致厭食、腹瀉, 引起腸胃功能紊亂。 過食甜食則會影響人體免疫力。 如巧克力、冰淇淋等甜食有較高熱量, 會增加腸胃負擔, 還會加大齲齒、肥胖的風險。

冬季養胃食物有哪些?

鳳梨

鳳梨味甘, 性溫, 具有解暑止渴、消食止瀉之功效。

荔枝

荔枝味甘、酸, 性溫, 是水果溫胃散寒的絕佳選擇。

石榴

石榴性溫, 含有多種氨基酸和微量元素, 有助於消化, 具有抗胃潰瘍等多種功能。 可達到健胃提神、增強食欲的目的。

蘋果

蘋果性平, 吃蘋果可緩解胃酸。 很多人冬天的時候, 一旦遇上寒冷天氣或飲食不當, 常會出現泛嘔胃酸, 非常難受。 如果此時吃一個蘋果, 胃很快就會舒服了。 這是因為, 蘋果含有一種多酚類物質——蘋果酚,

極易在水中溶解, 因而易被人體所吸收。

葡萄

葡萄有調節腸胃的功效, 這是因為葡萄中含有一種特殊化學物質——多量果酸, 它能幫助胃腸消化, 清理腸胃內堆積的垃圾, 並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。 葡萄中還含有維生素P, 可降低胃酸毒性, 從而達到治療胃炎、腸炎及嘔吐等的目的。

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