民間有“要想不衰老， 黃精最可靠”的說法， 其意是說食用黃精可使五臟安和， 肌肉充盛， 骨髓堅強， 其力倍增， 白髮變黑， 齒落再生。 唐代大詩人杜甫對黃精十分推崇， 揮毫潑墨寫下了“掃除白髮黃精在， 君看他年冰雪容”的美妙詩句。
現代醫學研究發現， 黃精對改善人體營養狀況， 提高免疫力及血管韌性能起到很重要的作用。 黃精醇提取物可增強心肌收縮力， 加快心率， 擴張冠狀動脈， 增加冠脈流量， 改善動脈粥樣硬化病變。 黃精水提取液可抑制胃腸平滑肌痙攣， 對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等病菌有顯著的抑制作用，
民間採用黃精的食療方很多， 現簡單介紹數則如下
（1）黃精蒸雞 黃精、黨參、山藥各50克， 小母雞1只， 將雞洗淨切塊入鍋， 加蔥、薑、花椒、食鹽等調料， 加蓋蒸2-3小時即可食用。 適合體虛、乏力、畏寒、腰膝酸軟者食用。
（2）黃精蓮子粥 黃精30克， 蓮子40克， 薏苡米50克。 黃精煮汁去渣， 入蓮子、薏苡米， 同煮成粥， 調味服食。 可補中益氣， 清心健腦， 對脾胃虛弱、神疲氣短等症有一定療效。
（3）黃精當歸湯 黃精25克， 當歸15克。 水煎， 熟雞蛋去殼， 放人藥再煮，
（4）黃精燉瘦肉 黃精50克， 豬瘦肉100克。 加水燉熟， 適量加鹽， 飲湯食肉和黃精， 可治體虛和四肢軟弱無力。
（5）黃精酒 黃精30克， 白酒500克， 黃精洗淨切片， 放人酒中浸泡1周即可飲用。 有益精補血， 壯陽之效。
提供“要想不衰老黃精最可靠”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“要想不衰老黃精最可靠”內容， 希望你通過“要想不衰老黃精最可靠”,找到通往健康之路的金鑰匙。
