冬季養生吃什麼好 推薦吃“三冬”

隨著寒冷天氣的來襲， 人體免疫力逐步下降。 口乾舌燥、皮膚乾裂、失眠等問題“接踵而來”， 下面推薦三款清潤養生之品， 助你解決乾燥症等健康問題， 提高免疫力。

1.冬甘蔗

入冬後， 很多上班族常會感到頭暈嗜睡， 反應能力降低， 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果， 能有助於緩解上述不適感。

專家建議白領在冬季不妨吃一些甘蔗， 不但能補血潤燥， 還有提神的功效。 中醫把甘蔗列入“補益藥”的範疇， 因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 《食療本草》記載甘蔗“主補氣， 兼下氣”。 《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，

強筋骨， 息風養血， 大補脾陰。 ”專家介紹， 鐵是造血的主要原料之一， 補血首先就要補鐵。 甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素， 其中鐵的含量特別多， 素有“補血果”的美稱。

2.麥冬

麥冬甘寒清潤， 善清心肺之熱而養陰除煩， 兼可清潤胃腸而止渴潤燥。 抗實驗性心律失常、增加冠脈流量。 其功效有養陰清熱治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴， 並且具有潤肺止咳， 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。

3.冬棗

冬季在經受室外嚴寒和室內空凋“冰火兩重天”的考驗下， 很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降， 非常容易感冒。 冬棗營養非常豐富， 含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，

維生素C的含量尤其豐富， 達352mg/100g， 是蘋果維生素C含量的70倍， 梨的100倍， 金絲小棗的20倍， 有“活維生素丸”之美譽。

推薦四款冬季清補食譜

1.黑芝麻粥

主料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末備用， 粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮， 旺火煮沸後， 改用文火煮至成粥。

功效：補益肝腎， 滋養五臟。

2.百合粥

主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。

做法：大米與百合同煮20分鐘後， 加入蜂蜜即可。

功效：此粥可潤肺清熱、止咳化痰、生津養肺。

3.麥門冬粥

主料：麥門冬15～30克， 粳米100～200克， 冰糖適量。

做法：將麥門冬和粳米， 同時如果煮20分鐘後加入冰糖即可。

功效：此粥可養陰潤肺、清心除煩、益胃生津。

4.雪梨粥

主料：雪梨兩隻， 大米100克。

做法：將雪梨切成小丁與大米同煮20分鐘即可。

功效：此粥可潤澤肌膚、化痰止咳。

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