導讀西米能做什麼甜品?西米可以做甜品大家都知道， 但是， 西米可以做什麼甜品呢?又該怎麼去做甜品呢?下面就一起去瞭解下關于西米做甜品的一些方法吧。
能,教你幾個!
1、什錦西米撈
原料：
1、西米：100g 2、杏仁露：一聽 3、白糖：5湯匙(根據個人口味添減)
4、各種時令水果 (如芒果) 5、三花淡奶：2湯匙
西米可以做什麼甜品 西米甜品的做法
做法：
1、水煮開後， 倒入西米， 等到再次滾開， 熄火浸泡20分鐘， 然後再用涼水浸泡。
2、等水再煮開， 倒入浸好的西米， 等西米煮至透明時， 加入整聽杏仁露和淡奶， 滾開後熄火， 晾涼， 放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗淨、剝皮、切丁
4、吸滿杏仁露的西米， 撈在漂亮玻璃容器中， 一碗西米撈就做好了。
西米可以做什麼甜品 西米甜品的做法
2、蜜瓜西米露
原料：糖漿(蜂蜜)， 小西米， 蜜瓜。
方法：
1。 用500g水燒開加入750g糖， 邊加邊攪拌， 可得638mL糖漿(直接用蜂蜜最好， 不過貴點)， 放涼。
2。 小西米加5倍的涼水， 中火燒30分鐘， 熄火燜20分鐘後撈出， 用冷水沖瀝後加入糖漿或蜂蜜中保存。
3。 蜜瓜切成小小的顆粒(4顆米大小)， 加入配好的西米露中， 放入冰箱冷藏1-2小時， 即成。
Tip: 1。 將蜜瓜換成椰汁或椰漿， 就成了椰汁西米露了。
2。 蜜瓜不能太大， 否則沉底， 多少根據個人喜好。 不能放太久， 否則蜜瓜不脆了。
3。 糖漿或蜂蜜少加一點， 不甜再加， 太甜就沒辦法了。
3、椰奶西米露
原料：小西米、椰奶、聖女果、芒果
做法：將小西米用冷水淘一遍， 放中沸水中慢煮， 待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出， 把煮好的西米過一遍冷開水， 這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的， 非常漂亮， 然後加入椰奶、聖女果、芒果粒即可調勻即可。 (也可根據自己口味加適量白糖或冷藏後食用)
水果牛奶西米撈：
材料：香蕉一根， 鳳梨一塊、草莓五個、蘋果一個(其他時令水果均可)、西米兩湯匙， 水一大碗， 果凍粉適量(不加也可以)
1、水燒開， 放入西米， 中火煮大約10分鐘， 最好是不粘鍋(西米很容易粘鍋)， 還要用木勺不停地攪和。
西米可以做什麼甜品 西米甜品的做法
2、煮到西米周圍都透明了， 中間有一點點白點， 關火， 蓋上蓋子燜至全部透明，
3、西米放冷透明了， 過一遍冷水， 然後濾去水， 加入各種水果塊即可食用了。
小貼士：如果想吃果凍， 煮西米的時候加入果凍粉或者魚膠粉， 攪拌均勻放進冰箱即可。
西米可以做什麼甜品 西米甜品的做法
4、戀戀至尊
做法：
1.盛在一個透明的高腳杯裡， 最下面是鎮在冰塊中的淡綠色西米， 再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、鳳梨、奇異果等6-8種水果， 擺成一個漂亮的火炬造型， 最上面是一大勺霜淇淋。
2.值得一提的是水果中的涼皮和霜淇淋， 黑色的涼皮是南方特有的， 吃起來像果凍， 卻有絲絲的苦， 是極好的藥用甜點;而霜淇淋則是店裡自製的， 沒有奶油不用擔心發胖， 味道卻絲毫不遜色於奶油霜淇淋。
3.吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃， 最好先讓霜淇淋融化一會兒， 味道滲透到下麵的水果和西米中， 別提多好吃了。
