鮑魚雞湯怎麼做，鮑魚雞湯的做法

鮑魚雞湯怎麼做， 鮑魚雞湯的做法

冬天是進補的季節， 各種有營養的食物都可以在冬天盡情食用， 雖然一些容易長胖的人可能因為缺乏運動而導致體重增加， 但是在冬天給身體補上滿滿的營養卻也是必不可少的， 冬季天氣寒冷， 驅逐嚴寒的食物受到大家的青睞， 烏參， 鮑魚， 雞肉等各種有營養的食物都是時候亮相了。

鮑魚雞湯怎麼做之烏參鮑魚煲雞湯：
食材明細：雞腿根， 水發烏參， 鮑魚， 油和鹽；
1.用刷子把鮑魚刷洗乾淨， 雞腿根和烏參直接洗乾淨放在湯鍋裡面， 加入適量的清水， 蓋上鍋蓋， 用大火煮；
2.煮開之後將其撈出，

再次用清水洗乾淨， 然後把雞腿根和烏參重新放進去， 這次加足量的清水繼續大火煮；
3.煮開後將其全部倒在電燉鍋中， 通電煲上一個半小時後將鮑魚放進去， 蓋上鍋蓋繼續燜煮兩個小時， 揭蓋後加入適量的食鹽和油調味即可。

鮑魚雞湯怎麼做之鮑魚仔土雞湯：
食材明細：新鮮的鮑魚仔， 土雞， 生薑和食鹽；
1.新鮮的鮑魚仔用清水洗乾淨， 再用小刀將鮑魚肉從鮑魚殼中分離出來， 將鮑魚殼上殘留的雜質去掉， 清洗乾淨備用；
2.鮑魚肉中加入少許的食鹽揉搓， 然後再用清水洗乾淨， 瀝幹水分備用；
3.土雞處理好了之後切成小塊， 在鍋中加入適量的清水， 再把處理好的鮑魚仔， 鮑魚殼， 切好的雞塊和薑片一起下鍋，

用大火煮；
4.煮開了之後就用小火煮， 約一個半小時的時間之後加入適量的食鹽調味即可。

通過上面介紹的做法可以看出， 鮑魚雞湯一般是比較清淡的， 非常適用用來當做養生食譜， 鮑魚含有較為豐富的蛋白質， 而且還包含大量的鈣， 鐵和碘等營養元素， 鮑魚中獨有的一種叫做鮑素的成分， 可以起到破壞癌細胞的作用， 所以鮑魚也可以被當做是癌症輔助治療的食物， 除此之外， 鮑魚的補陰養肝等作用也是非常明顯的， 很多具有大補功效的食物吃多了會很燥， 但是鮑魚卻是和例外， 它是一種補但卻不燥的珍貴食材。 至於鮑魚雞湯怎麼做， 通過上面的介紹， 相信大家已經有所理解， 盼望中的週末又快來臨，

如果跟老爸老媽在一起煮， 不妨親自下廚給爸媽燉上這樣一道滋補養生的鮑魚雞湯， 讓爸媽整個冬天都感受到來自于自己孩子暖暖的愛。