導讀：上班族自帶飯是很常見的， 其實帶飯也是很有講究的， 隔夜食物營養價值會降低， 同時不注重帶飯細節都會給身體帶來危害。 那麼， 自帶飯有什麼講究呢?四季養生網小編為大家詳細分析。
第一：主食以米飯為主
主食以米飯為主， 因為米飯在加熱的情況下會保持原狀， 而其他的食物會變幹， 不宜加熱。 米飯經加熱後， 營養價值不會有太大的減少。
第二：菜保持在七八成熟
在備餐的時候， 菜只要燒到七八分熟就可以了， 這樣減少了營養成分的流失， 這樣加熱後再食用， 會為身體帶來充分的營養，
第三：葷菜儘量挑低脂的
油脂高的肉類在加熱時， 流出的油脂會影響食物的加熱， 食用過熱過冷的食物會影響腸胃健康， 導致消化不良等。
第四：不帶綠葉菜
隔夜的綠葉菜是不能食用的， 在加熱的過程中會產生有毒成分， 有致癌的危害。
第五：海鮮、涼菜不宜帶
隔夜的海鮮和涼菜， 易發生物質分解， 生成的物質對肝和腎有極大的危害。
