1、清心、祛斑：
帶心蓮子能清心火， 祛除雀斑， 然不可久煎。
2、防癌抗癌：
蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用， 這一切， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
3、強心安神：
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用， 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
蓮子的食用方法
1、脾益胃散：
蓮子肉、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白術、茯苓各120克， 人參15克（或黨參60克）。 共炒研末。 臨用時可加適量白糖。 每次用15~30克， 以溫開水沖調服。
2、蓮子百合麥冬湯：
蓮子15克（帶心）， 百合30克， 麥門冬12克。 加水煎服。
3、蓮肉糕：
蓮子肉、糯米（或大米）各200g,炒香；茯苓100g（去皮）。 共研為細末， 白糖適量， 一同攔勻， 加水使之成泥狀， 蒸熟， 待冷後壓平切塊即成。
源於《士材三書》。 茯苓為補脾利濕藥， 與蓮子肉、糯米同蒸糕食， 則補脾益胃之功尤著。 用於脾胃虛弱， 飲食不化， 大便稀溏等。
