【導讀】乳酸菌飲料喝多傷肝, 那麼含乳飲料、優酪乳、乳酸菌飲料, 是一樣的嗎?在選購優酪乳的時候有什麼注意事項呢?那你知道乳酸菌飲料喝多傷肝嗎?不知道就好好普及一下乳酸菌飲料喝多傷肝這篇文章。
乳酸菌飲料喝多傷肝
看起來很相似的含乳飲料、乳酸菌飲料和酸乳, 其實並不是一回事。 含乳飲料、乳酸菌飲料的營養價值不能同優酪乳相提並論。 可以說, 乳酸菌飲料並非真正的“奶”,不建議廣大消費者用乳酸菌飲料來代替牛奶或優酪乳。
多數乳酸菌飲料含有食品添加劑, 添加劑的量即使是在國家允許的範圍內,
選對優酪乳效果翻倍
超市中, 優酪乳及其相似產品品種琳琅滿目, “乳酸菌奶”、“酸乳飲料”等名詞常常讓我們眼花繚亂, 那我們該如何選擇優酪乳, 才能達到最佳效果呢?
1. 優選純優酪乳而非果粒優酪乳
果粒優酪乳綜合了優酪乳和水果的營養價值, 會更健康嗎?答案是否定的, 其實少量的果粒起不到多少營養作用。 這類產品如果香氣過於濃郁, 大多是來自香精。 3歲以下的幼兒更應選擇純優酪乳, 不要選加果粒、果汁的產品。
2. 按不同人群選擇不同優酪乳
優酪乳很容易消化, 營養價值高, 除了極少數對牛奶蛋白過敏的人, 從1歲以上幼兒到老年人都可以食用。 高血脂的中老年人可以選低脂優酪乳;糖尿病人, 選擇無糖優酪乳最為放心。 另外值得一提的是喝脫脂優酪乳未必更健康, 因為牛奶中的抗癌物質和維生素A、D也都在乳脂中。 除非有醫囑, 對健康人來說, 建議選擇全脂優酪乳。
3. 儘量選擇出廠日期離現在最近的優酪乳
在4℃以下, 優酪乳的保鮮期大約為21天, 即使在冰箱裡冷藏, 放久之後,
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