【導讀】很多人都知道“不吃早餐易惹膽結石”的說法， 其實這樣吃飯容易患結石是真的， 那還有哪些因素很讓人惹上膽結石？下面就為你介紹這樣吃飯容易患結石。
這樣吃飯容易患結石
原因：不規律飲食影響大
膽囊的作用是儲存膽汁， 每餐之後在膽囊收縮素的作用下， 將膽汁排除參與十二指腸的消化吸收。 人在早晨空腹時， 膽囊內膽汁經過一夜（大約12小時）的貯存， 其膽固醇的飽和度較高。 如果不吃早餐， 膽汁不參與消化食物， 這樣一來， 膽汁中的膽固醇就會過度飽和， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。
此外， 三餐不規律、不吃晚餐等習慣都會使膽囊缺乏定時有效的刺激， 時間一長， 也會造成膽汁滯留在膽內形成膽囊結石。
危害：長期存在增加腫瘤發病率
石頭在膽囊裡對膽囊黏膜反復刺激會導致慢性膽囊炎， 長期慢性刺激慢性炎症， 在醫學中把它定義成癌前病變， 炎症時間越長腫瘤發病機會越高。 如果石頭掉到膽管裡會引起急性膽管炎或急性膽結石。
結石， 最愛這類人
1、膽結石病人中女性占70%,且懷孕次數越多， 發病率越高。
2、絕經後用雌激素者， 膽結石發病率增多。
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3、肥胖者若體重超過正常標準15%,膽結石的發病率也比正常人高5倍；同時， 20歲至30歲的肥胖女性膽結石發生率亦比正常體重的同齡人高6倍；60歲以上的肥胖女性40%有膽囊疾病和膽結石。
4、不吃早餐或三餐沒有定時定量。
5、喜愛餐後悠閒地坐在沙發上邊吃零食邊聊天邊看電視的人。
6、中老年人。 一項統計表明， 60歲以上的人發病率高達28%以上。
7、長期素食者。
8、甲狀腺功能低下者。
9、肝炎病人、糖尿病患者以及有家族病史者。
10、經常吸煙、酗酒、服用麻醉品者。
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