胃好， 身體才健康。 但不少人腸胃虛弱， 早上不妨喝粥來養胃。 當然選好合適的粥才能達到更好的養胃效果， 那麼喝什麼粥養胃呢？接下來為大家介紹幾款養胃粥， 幫助大家參考。
喝什麼粥養胃？
養胃食譜一、芝麻小米粥
原料：小米150克， 黑芝麻30克， 白糖適量。
做法：
1、小米洗淨， 用涼水浸泡30分鐘， 撈出， 瀝幹。
2、黑芝麻洗淨， 晾乾， 研成粉。 鍋置火上， 加入適量清水， 放入小米， 先用大火燒沸， 再轉小火熬煮。
3、小米爛熟後， 加入白糖調味， 慢慢放入黑芝麻粉， 攪拌均勻即可。
功效：小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，
養胃食譜二、白蘿蔔山藥粥
原料：白蘿蔔100克， 山藥50克， 大米100克， 香菜末8克， 鹽2克， 雞精1克， 香油5克。
做法：
1、白蘿蔔去纓、去皮， 洗淨， 切小丁。
2、山藥去皮， 洗淨， 切小丁。
3、大米淘洗乾淨。 鍋置火上， 倒入適量清水燒開， 放入大米， 小火煮至八成熟， 加白蘿蔔和山藥丁煮熟， 加鹽和雞精調味， 撒上香菜末， 淋上香油即可。
功效：山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分， 可以改善脾胃的消化吸收功能， 對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用；山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復， 對潰瘍病有很好的輔助治療作用。 山藥搭配白蘿蔔養胃益脾， 所以白蘿蔔山藥粥補益脾胃，
養胃食譜三、山藥百合大棗粥
原料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚， 薏苡仁30克， 大米適量。
做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同放入鍋中， 加入適量清水共煮粥， 每日2次服食。
功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
養胃食譜四、玉米南瓜粥
原料：南瓜1/3個， 玉米粉、糯米粉、冰糖各適量。
做法：
1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘。
2、然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。
3、鍋內加涼水， 玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻。
4、然後點火開煮，
5、開鍋將南瓜放入， 繼續攪拌至開鍋， 再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍面癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。
