秋燥是秋季的一大季節特點， 那麼秋燥
由於秋季燥氣主令， 還會有化熱除燥之虞。 常吃蓮藕， 既可補身， 又能潤燥。
藕， 又稱蓮藕， 屬睡蓮科植物， 藕微甜而脆， 可生食也可做菜， 而且藥用價值相當高， 它的根根葉葉， 花須果實， 無不為寶， 都可滋補入藥。 用藕製成粉， 能消食止瀉， 開胃清熱， 滋補養性， 預防內出血， 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
藕的營養豐富， 含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸以及天冬堿、氨基酸、胡蘆巴堿、焦性兒茶酚、過氧化酶等。 中醫認為， 藕味甘， 無毒，
取藕、梨等量， 洗淨後切碎搗汁飲服， 可治肺熱咳嗽、咽幹喉痛。
取鮮藕、葡萄等量， 搗汁每服10毫升， 每日2次， 可治尿頻、尿血、尿路感染等。
用糯米100克煮粥， 快熟時加入切成塊的鮮藕50克， 用白糖少許佐餐， 每日1次， 可輔助治療熱盛傷津、口乾舌燥、煩渴不止。
蓮藕與花生兩大食物原料相結合， 味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘， 滋潤皮膚。
藕蓮藕可保持臉部光澤， 有益血生肌的功效。
因此， 推薦大家在乾燥的秋季可以多吃一些蓮藕為自己身體添加能量。
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