用料: 雞蛋 2個麵粉 少許牛奶 少許甜玉米粒 少許豌豆粒 少許調料：白糖 適量 做法: 1、準備雞蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。 (玉米和豌豆是熟的); 2、取少許豌豆和玉米放入碗中， 加入白糖並打入雞蛋; 3、攪拌均勻以後， 加入適量麵粉; 4、再次攪拌均勻。 (這個時候麵糊是比較幹的); 5、緩緩加入牛奶， 邊加邊攪拌， 以免加得太多; 6、待雞蛋麵糊比較稀， 提起筷子， 蛋液會輕鬆往下滑即可; 7、平底鍋刷一層薄油， 開小火， 稍微預熱一下; 8、倒入一半雞蛋麵糊， 轉動鍋， 讓雞蛋糊均勻鋪滿鍋底; 9、不要去鏟， 等餅底部煎熟以後， 只要輕輕晃動鍋， 餅就自己會滑動。
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