雞翅人人都愛吃， 雞翅不僅肉質細膩還有豐富的膠原蛋白， 用雞翅做成的家常菜常常讓人垂涎三尺， 能做出好吃的雞翅不是件難事， 新手們也是可以做的喲。
首先來看看可樂雞翅是怎麼做的吧。 可樂雞翅色澤亮透， 吃起來綿軟甜嫩滑。
主要材料：雞翅、可樂、蒜、薑、蔥、老抽、鹽、料酒
製作步驟：
1、將雞翅洗淨， 瀝幹。 用刀在雞翅兩側劃幾刀， 方便入味。
2、薑、蒜、小蔥切成末狀， 備用。 將雞翅放在碗裡， 加入蔥、薑、蒜和鹽、老抽、料酒， 拌均勻後醃制30分鐘。
3、在熱鍋裡倒入適量的食用油。
接下來再介紹一道蘋果雞翅， 它的主要食材有：雞翅、蘋果、鹽、番茄醬、老抽、糖、薑。
製作步驟：
1、 將雞翅洗淨後， 放入沸水中焯下水後， 撈起， 瀝幹。
2、 將蘋果削皮後去核， 切成小塊， 薑切片。
3、 在鍋中放入少許油， 燒熱之後再加入薑片， 把焯好水的雞翅放進油鍋煎至兩面金黃， 加入蘋果塊也煎至金黃。
4、關小火往鍋中放入番茄醬、老抽、鹽、糖， 再倒入開水把雞翅全都沒過。 大火燒開後， 轉中火燒十分鐘， 翻炒一下， 收幹濃汁， 就可以食用了。
香辣雞翅相信很多人都吃過，
首先準備好材料：雞翅、花椒、紅椒、青椒、大蒜、生薑、料酒、澱粉、醋、醬油。
它的製作方法:
1、 先醃制雞翅， 把雞翅洗淨， 切幾刀。 放入碗裡， 加鹽、料酒、澱粉醃制2小時。
2、 把紅椒椒和青椒切成塊， 生薑和大蒜切片。
3、 鍋中放稍多點油放入雞翅， 煎至兩面焦黃後撈出瀝幹油。 鍋中剩少許油， 把生薑、大蒜、紅椒、青椒、花椒一起放進去爆香， 炒出香辣味。 倒入雞翅翻炒， 在一小碗中加入醬油、料酒、鹽、醋、澱粉， 拌勻成芡汁倒入鍋中翻炒至收成濃汁後起鍋， 裝盤， 上桌。
雞翅的做法還有很多， 比如烤雞翅， 燉雞翅等等， 希望大家都能做出美味的雞翅菜肴。
