吃苦苣菜上火嗎？苦苣菜的營養價值有哪些?

日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇， 但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的， 那麼吃苦苣菜會上火嗎？下面一起看一下吧，

苦苣菜的營養價值

每百克鮮苦苣菜中含蛋白質1.8克， 糖類4.0克， 食物纖維5.8克， 鈣120毫克， 磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素， 以及維生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡蘿蔔素(3.22mg)、煙酸等。 此外， 還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。 苦苣中含有維生素C88毫克， 胡蘿蔔素3．22毫克， 分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。 苦苣嫩葉中氨基酸種類齊全， 且各種氨基酸之間比例適當。

不會上火， 苦苣性寒、味苦、無毒，

身體上火是一件非常痛苦的事情， 上面就是對吃苦苣菜會上火嗎的瞭解， 希望朋友們不要忽略上火這樣的常見症狀， 注意飲食的調整。