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慢性胃炎好幫手,玉竹山藥鴿肉湯

食譜原料:

玉竹15克, 山藥20克, 淨白鴿1只, 精鹽及調料各適量。

製作方法:

1.將鴿子肉切塊。

2.放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調料, 加水500毫升, 文火燉煮60 分鐘。

3.肉熟爛後飲湯食肉。 隨意服食。

健康提示:

食物宜軟, 容易消化, 筍等粗纖維食品以及糯米製品應避免。 辛辣、香味過濃的辣椒、花椒等能刺激胃粘膜, 不宜食用。 油炸食物不易消化, 冷飲等冰凍食物亦能刺激胃, 均應避免。 進食時要細嚼慢嚥。

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