沙丁魚罐頭怎麼做好吃_沙丁魚罐頭的做法
菜品介紹：
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種， 主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成， 屬於速食產品， 製作步驟相對較複雜， 因為要經過選材， 加工， 消毒殺菌等步驟， 不過成品風味十足， 非常開胃， 可以直接使用， 也可以當做很多美食的配料， 非常百搭的一種美食。
食材明細：
主料：沙丁魚， 番茄醬;
輔料：辣椒粉， 八角， 大蒜， 蔥， 香葉， 花椒粉;
製作步驟：
1.沙丁魚一般都是冰凍冷藏的， 所以需要提前將其放在清水中浸泡解凍， 然後去掉內臟， 去掉頭部清洗乾淨備用;
2.蔥和大蒜切成細末， 其他的配料準備好;
3.將瀝幹水分的沙丁魚放在高壓鍋中， 同時把準備的所有的調料也放在鍋裡一起煮， 約一個小時的樣子即可;
4.準備好乾淨的罐子， 將煮好的沙丁魚放在裡面， 密封起來， 但是一定要等食材冷卻之後再裝， 否則容易變質， 接著將沙丁魚罐頭可以放在冰箱中冷藏起來。
小貼士：
所有要放在罐頭裡面的食材一定要確保經過了高溫消毒殺菌， 因為在罐頭裡面會長期保存起來， 如果沒有將消毒步驟做好， 食物容易變質腐壞， 如果不小心食用了對人體的健康會造成影響。 在製作的過程中， 可以根據自己的喜好酌情增減番茄醬的用量。
