橘子的營養價值

橘子的營養價值

橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。 橘子常與柑子一起被統稱為柑橘， 顏色鮮豔， 酸甜可口， 是日常生活中最常見的水果之一。

橘子營養分析

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸， 前者具有美容作用， 後者則具有消除疲勞的作用;

2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠， 可以促進通便， 並且可以降低膽固醇;

3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性， 降血壓， 擴張心臟的冠狀動脈， 故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品， 研究證實， 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，

有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4. 在鮮柑橘汁中， 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”， 它能使致癌化學物質分解， 抑制和阻斷癌細胞的生長， 能使人體內除毒酶的活性成倍提高， 阻止致癌物對細胞核的損傷， 保護基因的完好。

孕婦可以吃橘子嗎

新生兒皮膚黃是怎麼回事

新生兒皮膚黃與孕婦吃桔子有沒有關係?其實新生兒皮膚黃是因為新生兒本身血紅素代謝障礙所致， 常被稱為新生兒黃疸， 新生兒黃疸常有生理性和病理性兩種， 但都與孕婦吃任何種食物無關， 更與孕婦吃桔子無關。

孕婦可以吃橘子嗎

桔子中含有大量的維生素C， 而維C是提高人體免疫力， 參與人體正常代謝的重要營養物質。 並且大量生活經驗告訴我們，

桔子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質。 所以孕婦吃桔子可以補充維生素C， 對孕婦本身及胎兒的生長發育都有好處。 當然， 雖然孕婦可以吃桔子， 但也不能貪多。 桔子吃多了容易上火， 尤其在孕後期孕婦容易發生便秘的情況下， 孕婦要少吃桔子。 所以孕婦吃桔子要有量的限制。

孕婦吃桔子的好處

懷孕初期， 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等懷孕的症狀。 由於酸味能刺激胃分泌胃液， 有利於食物的消化與吸收， 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。 然而， 孕婦食酸應講究科學。 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，

但維生素、蛋白質、礦物質、糖份等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。 所以， 喜吃酸食的孕婦， 最好選擇既有酸味又營養豐富的番茄、楊梅、櫻桃、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果。

孕婦能吃桔子這樣既能改善胃腸道不適症狀， 也可增進食欲， 加強營養， 有利於胎兒的生長， 一舉多得。