導語：蜂蜜是一種營養豐富的食品， 蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收， 對某些慢性病還有一定的療效。 經常吃蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等， 都有良好的輔助醫療作用。 外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。
但是吃蜂蜜也要選擇正確的方法， 否則不會得到應有的功效：
1、蜜蘿蔔：取鮮白蘿蔔洗淨， 切丁， 放人沸水中煮沸撈出， 控幹水分， 晾曬半日， 然後放鍋中加蜂蜜150克， 用小火煮沸調勻， 晾冷後服食。 適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
2、蜜鮮藕汁：取鮮藕適量， 洗淨， 切片， 壓取汁液， 按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。 每日2-3次。 適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
3、百合蜂蜜：鮮百合50克， 蜂蜜l～2匙。 百合放碗中， 加蜂蜜拌和， 上屜蒸熟。 睡前服， 適宜于失眠患者常食。
4、菜蜜汁：鮮芹菜100～150克， 蜂蜜適量。 芹菜洗淨搗爛絞汁， 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。 適宜于肝炎患者飲用。
5、蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升， 核桃肉1000克， 核桃肉搗爛， 調入蜂蜜， 和勻。 每次服食1匙， 每日2次， 溫開水送服。 適宜於虛喘症。
6、蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克， 蜂蜜15毫升。 制首烏、丹參水煎去渣取汁， 調人蜂蜜， 每日1劑。 適宜於動脈硬化、高血壓者。
