由於秋季的氣候差異大， 忽冷忽熱。 很多老年人難以適應急劇變化的氣候環境， 常會引發多種疾病。 但是， 如果能及時應用食物防治， 可以增強機體抵抗力， 防止疾病的發生。 那麼， 秋季吃什麼能預防疾病呢?下面我們一起來瞭解。
對於體質虛弱的老人， 可備齊糯米1000克， 白糖250克， 葡萄乾、核桃仁、瓜子仁、白果仁、蓮子、桂圓肉、紅豆沙、熟山藥、小紅棗、青梅、桂花、豬油、澱粉各適量。 然後將白果去皮除核， 切成四瓣;紅棗去核， 熟山藥去皮切開;再把5只碗抹上豬油， 隨後將白果等食品在碗內擺成花樣;並將糯米淘乾淨後放入盆內，
如因用腦過度導致神經衰弱， 或患慢性咳嗽、腰腿酸痛等症。 秋季吃什麼能預防疾病?可將核桃仁1000克搗爛， 加蜂蜜1000克， 調勻， 用瓷瓶裝好密封， 每天2次， 每次1匙， 溫開水送服。 核桃味甘， 性平且溫， 有補腦、補腎、抗疲勞功效。
常患傷風感冒或舊病復發患者的具體防治方法是， 老年人患有消化不良、夜尿過多等症， 可用山藥120克， 洗淨， 去皮， 切片， 大棗10枚洗淨， 與大米50克共加水適量煮粥， 再加蜂蜜適量調味， 每天早晨空腹服1～2小碗。
如患有高血壓、肢體麻木者， 可將生葛根15～20克洗淨， 紅棗10枚浸泡後切片、去核， 加水適量煮湯。 可每次服1～2小碗， 連棗同食， 每天2次。 也可將鮮麥芽含30克洗淨， 每碗幹麵粉中摻2湯匙鮮麥芽， 加糖適量， 製成薄餅或糊狀， 也可與各種蔬菜一起烹調， 可每次食麥芽糊1～2小碗， 或麥芽餅1～2個， 每天2次。 麥芽維生素B1、維生素B6、維生素E、以及銅、鎂、鋅、鐵等微量元素， 有提高人體免疫功能、增強耐力、延緩衰老、防治失眠和防止記憶力衰退等作用。
看了以上內容的介紹， 相信大家已經認識了秋季吃什麼能預防疾病。 提醒大家， 在秋季注意飲食， 以免發生疾病。
