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【秋季養生學:食療養生】

燥是秋天的主氣, 秋天的空氣中缺乏水分的濕潤, 常常出現乾燥氣候, 所以我們更要注意保養, 秋季養生飲食是個不錯的選擇。

秋季養生飲食兩大類:

粥類

適用於肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結等症。

核桃粥:取核桃肉20克, 粳米100克。 將粳米洗淨, 加白糖適量, 加水置武火上燒沸, 用文火熬煮至熟即可。 此方有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便的作用。

羹類

適用於肝腎不足引起的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭髮早白、肺陰虛所致的乾咳少痰, 皮膚乾燥症以及脾胃陰虛所致的大便幹結。

飲食宜清淡、爽口,

少吃刺激性的食物, 甜酸苦辣鹹都不必偏好。 蔥、薑、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥熱傷津, 不宜多食。 羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等熱性食物應忌食。

這兩類秋季養生飲食對秋季乾燥氣候比較有針對性, 是適合秋季使用的食物佳品。

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