秋季多吃苦瓜竟然有這麼多好處

秋天滋潤心肺吃苦瓜

一、苦瓜的營養價值

苦瓜由於味苦， 因此很多人對此事是排斥的， 但是， 苦瓜就是由於它獨特的苦味而有特效的。 苦瓜中含有苦瓜苷， 這種物質可以維持細胞處於活性的狀態， 從而達到抗衰老， 維持年輕的作用。

苦瓜中還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C在瓜類蔬菜中含量較高， 其中的維生素C,可以抑制人體內黑色素的生成， 從而起到皮膚美白的作用！

二、吃苦瓜的好處

1、清熱解毒

秋季人們容易受到秋燥的困擾， 心情總是莫名的煩躁， 這是內火的源頭， 當心底的火焰高漲， 便會表露出來，

因此， 常常會出現嘴巴潰瘍， 便秘等一系列“上火”的症狀。 這都是由於秋燥的影響所致。

苦瓜中含有豐富的維生素C,進入體內之後可以幫助緩解人體疲勞感， 使之心情的壓力感覺得到有效的緩解， 因此， 心情也自然好起來。 同時還能起到排除體內毒素的作用， 重新振奮我們的精神。

要想使苦瓜得到清熱解毒的功效， 它的吃法也是有講究的， 苦瓜應該涼拌， 這樣才能很好的保留苦瓜中所含有的豐富維生素， 從而起到清熱解毒的效果。 如果用清炒的方法， 會將苦瓜中的維生素在清炒過程中流失， 不利於發揮苦瓜清熱解毒的功效。

苦瓜有清熱解毒的功效

2、抗癌

苦瓜中含有的維生素C和蛋白質， 這兩種物質是提高機體免疫力的的有效成分，

可以殺滅癌細胞， 並且苦瓜汁液裡有種吞噬癌症細胞的物質。 因此， 苦瓜是抗癌的有效食物。 尤其對於淋巴肉瘤還有白血病有著很好的抑制效果。

3、降血糖

苦瓜的汁液中含有苦瓜苷， 這種物質可以起到降低血糖的作用， 是糖尿病患者的最佳食品， 我們可以吃點苦瓜， 降降血糖， 有益健康。

4、養顏護膚

常吃苦瓜能增強皮層活力， 使皮膚變得細嫩健美。 在秋季這個乾燥的季節， 我們的肌膚常常處於缺水的狀態， 這時候我們可以吃點苦瓜片， 可以有效緩解肌膚乾燥的狀態， 具有養顏美容， 促進新陳代謝的功能， 並且， 苦瓜中含有豐富的維生素B1及礦物質， 長期食用苦瓜， 能維持身體的精力旺盛， 對痘痘肌膚有很強的修復作用。

5、防止輻射

現在是資訊化時代， 大多數都是網路辦公。 上班族們每天都要長時間和電腦打交道， 雖然電腦化辦公大大減輕了人們的體力勞動， 但是電腦會產生很強的輻射， 無形中危害著人們的身心健康。 輻射是一種看不見也摸不著的東西， 但是就像一個隱形的蒙面人， 隨時隨地籠罩在你身旁。 我們的身體也就在無形中被輻射所無情的侵襲。 因此， 防輻射成為了那些成天與電腦打交道的人的期盼。 別著急， 防輻射， 苦瓜來幫忙。

我們的身體在無形中被輻射所無情的侵襲

苦瓜洗乾淨， 切3片左右， 用開水進行沖泡， 然後蓋上杯蓋大概10分鐘， 便可以飲用了， 苦瓜水對於防輻射具有很強的保護作用。

另外， 在飲用苦瓜水的時候， 如果由於苦， 難以下嚥的話， 我們可以適當的加點蜂蜜， 減少苦味， 讓你一飲而盡。

三、秋季飲食細則

1、細潤慢咽

在享受美味的時候要學會細吞慢咽

美味的食物很容易讓你垂涎三尺， 但是為了我們的健康著想， 在美味面前， 我們應該保持一顆淡定的心。 在享受美味的時候， 要學會細吞慢咽， 這樣可以讓食物變得更加香嫩柔軟， 從而避免對我們的胃消化管道的損傷， 尤其是對那些患有食管和胃病的患者起到保護作用。

而且經常細潤慢咽還有利於食物對牙齒、牙齦的摩擦作用， 達到清潔牙齒和按摩牙齦的作用。 而且， 如果吃東西太快， 那麼我們的消化系統就會分泌的不多， 從而造成消化不良。

並且， 吃東西過快還容易長胖。

2、營養均衡

大家對於對自己有好處的食物， 存在一個錯誤的認知， 就是覺得對自己好的食物就要多吃一點， 這樣有的時候反而會適得其反。 因此， 吃東西需要講究一個規律性， 對我們有益的食物要多吃， 不能暴飲暴食。 同時其他的瓜果蔬菜也要適時的進行補充， 這樣才能達到營養平衡。

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