膠原蛋白， 相信很多人對這個名字並不陌生， 某年的一場美容旋風， 讓補充膠原蛋白成為很多愛美人士的重要美容功課。 補充膠原蛋白除了保健品外， 日常飲食中也能做到。 那麼生活中哪些食物的膠原蛋白含量最多呢?下面一起來看看微微健康網小編給大家推薦的美容食譜吧。
據營養專家介紹， 膠原蛋白不僅具有美容功效， 人體的骨骼和肌肉也靠它支撐， 因此身 體內膠原蛋白足夠與否非常重要。 體內如果含有豐富的膠原蛋白， 不僅肌膚豐潤、骨骼健 壯， 連頭髮都能長得更光亮、強韌。 一些含膠質的食物，
黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽。
步驟：1、黃豆提前泡上， 豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。
2、豬皮整塊過水， 煮上3分鐘左右， 撈起， 切成長條。
3、鍋裡放少許油， 先把八角、薑片略炒一下， 再放入豬皮爆炒， 加少許料酒， 炒出 香味。
4、將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲， 放入花生和黃豆， 加清水(多一 點)， 煮至黃豆花生完全熟爛。
5、最後根據個人口味放適量鹽調味即可。
【有效成分：豬皮】性味：甘鹹、小寒、無毒。 歸經：入胃。
功效：潤肌膚， 助發育， 止血， 抗老防癌。
主治：鼻衄， 齒衄， 大便出血， 痔瘡出血， 貧血， 紫癜， 月經過多， 崩漏。
說明：豬皮營養豐富， 所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，
豬皮中含有大量的膠原蛋白質， 它在烹調過程中可轉化成明膠。 明膠具有網狀空間結 構， 它能結合許多水， 增強細胞生理代謝， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲 水功能， 使細胞得到滋潤， 保持濕潤狀態， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚的衰老過程。
杏仁枸杞炒雜蔬
材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁。
材料2：濃湯寶、生粉。
步驟： 1、玉米青豆粒解凍， 枸杞用清水泡一下， 蕃薯去皮切小粒， 杏仁也切小粒。
2、3、鍋裡放油， 倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
4、鍋中留少許油，
5、放入枸杞和杏仁粒略炒。
6、最後勾薄芡即可。
【有效成分：杏仁】核仁含有20%的蛋白質， 不含澱粉， 磨碎、加壓後， 榨出的油脂， 大約是本身重量的 一半， 杏仁油為淡黃色， 雖然沒有香味， 但具有軟化皮膚的功效。
水晶鹹豬尾
做法：先醃制， 吃的時候很方便：用到了豬尾巴、鹽、花椒。
1、豬尾巴洗淨去雜毛(這是個眼力活~~)瀝幹， 花椒放在鍋裡炒熱。
2、取容器 ， 將豬尾巴放入， 在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。 醃制2個禮拜左右(不急於吃可以多些日子)， 取出， 用繩掛起來， 曬 幹。
4、吃的時候， 用清水洗過豬尾巴(我醃的有點鹹， 蒸之前把豬尾巴整個焯了一遍)， 切段， 煮飯的時候放到電飯煲裡蒸(什麼都不用放!)。
建議：醃好曬乾， 吃的時候， 可以先用高壓鍋壓一下， 熟的放在冰箱， 想吃了就拿出來放電 飯煲裡熱一下。
【有效成分：豬尾】豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類， 對豐胸的貢獻很大。
無油綠豆雞湯
做法 ：一、材料 用到了三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、薑、料酒、鹽。
二、步驟：1、綠豆提前取出洗淨， 用清水泡1到2小時。
2、雞洗淨， 取一半即可， 爪子切開來， 也可以不放入。
3、雞不用剁塊， 整只放到清水中焯過， 去血水， 撈起。
4、薑切片， 蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到電飯煲內， 加半鍋清水， 煮開後再繼續煮5分鐘。
6、雞整只放入， 加料酒、蔥薑， 繼續煮， 直至綠豆煮開花了， 放少許鹽調味即可。
山藥枸杞骨頭湯
1、用到的材料：山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山藥去皮切成小塊， 肉骨頭焯一下， 茴香、枸杞用水沖一下;
3、老薑切片， 等到油熱了放入薑片， 接著放入肉骨頭， 炒幾下後放入少許料酒蓋上 鍋蓋燜一下， 倒入水， 大火燒開; 4、將湯倒入燉過內， 放入山藥、兩粒茴香， 燉2個小時後， 放入鹽， 出鍋的時候放入 枸杞。
【有效成分：骨頭】骨頭湯能起到抗衰老的作用。 這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓， 血液中的紅、白 細胞等就是在骨髓中形成的， 隨著年齡的增大和機體的老化， 骨髓製造紅、白細胞的功能 逐漸衰退， 骨髓功能降低， 直接影響到人體新陳代謝的能力。 而骨頭湯中含有的膠原蛋白 正好能增強人體製造血細胞的能力。 所以對於中老年人來說， 喝些骨頭東加以調理， 可以 減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
三瓜讓皮膚分外妖嬈 ：木瓜：肥胖症患者，經常食用木瓜可減肥。
黃瓜：黃瓜中含丙醇二酸，能抑制糖類轉化為脂肪，有助於減肥。 另外黃瓜中含有維生素 B1、B2和E以及蛋白質，胡蘿蔔素等種成分，用黃瓜汁製成的軟膏，對於乾燥，多皺的皮 膚有益。
冬瓜：冬瓜是減肥佳品，冬瓜無脂，低鈉，可以利尿，故能促進碳水化合物向脂肪轉化，使 肥胖的身體逐漸轉變為正常，冬瓜去皮切片，與適量酒，水同煮爛，濾汁後加白蜜0.5斤 熬成膏，常以此膏塗面，可除面部黑斑，使皮膚潔白如玉。
很多明星都將補充膠原蛋白作為美容的必修課，受了明星們的影響，越來越多愛美的女性將食用膠原蛋白列入美容計畫。既然知道了日常飲食中那些膠原蛋白多的食物，對以後的美容就更有幫助了。
可以 減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。三瓜讓皮膚分外妖嬈 ：木瓜：肥胖症患者，經常食用木瓜可減肥。
黃瓜：黃瓜中含丙醇二酸，能抑制糖類轉化為脂肪，有助於減肥。 另外黃瓜中含有維生素 B1、B2和E以及蛋白質，胡蘿蔔素等種成分，用黃瓜汁製成的軟膏，對於乾燥，多皺的皮 膚有益。
冬瓜：冬瓜是減肥佳品，冬瓜無脂，低鈉，可以利尿，故能促進碳水化合物向脂肪轉化，使 肥胖的身體逐漸轉變為正常，冬瓜去皮切片，與適量酒，水同煮爛，濾汁後加白蜜0.5斤 熬成膏，常以此膏塗面，可除面部黑斑，使皮膚潔白如玉。
很多明星都將補充膠原蛋白作為美容的必修課，受了明星們的影響，越來越多愛美的女性將食用膠原蛋白列入美容計畫。既然知道了日常飲食中那些膠原蛋白多的食物，對以後的美容就更有幫助了。
