8月23號是處暑節氣, 處暑的到來就表示夏季已經正式結束啦, 我們將迎來秋季。 在處暑這個節氣中天氣由熱到冷, 因此不少人容易生病, 所以我們更需要的是養生。 那麼處暑如何養生呢?
1.石榴
石榴中含有非常豐富的礦物質, 還含有維生素C、亞麻油酸、葉酸以及花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分, 能夠為肌膚迅速補充水分。 石榴性溫, 味甘、酸、澀, 具有生津止渴的功效, 適用於津虧口燥、咽幹和煩渴等症狀。
2.木瓜
木瓜含木瓜還原糖、維生素C、木瓜酸等, 有抗菌和保肝的作用, 此外還含有多種氨基酸以及礦物質,
3.山楂
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物, 有降血壓、促進胃腸消化的作用。 中醫認為, 山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。 可取山楂用沸水沖泡, 代茶飲, 茶淡為度。
4.蓮藕
蓮藕性寒味甘, 入心、脾、胃經, 生吃能清熱潤肺、涼血散淤, 熟食則將寒氣祛除, 有養胃健脾、益血止血補氣的作用。 因此夏季吃藕不但能令人心歡止怒, 還能防止流鼻血。 而秋天天氣變得乾燥, 根據燥則潤之的原則, 食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。
常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。 七孔藕又稱紅花藕, 外皮為褐黃色, 體形短粗, 生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕,
5.鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習俗, 《隨息居飲食譜》說, 鴨肉滋五臟之陰, 清虛勞之熱, 補血行水, 養胃生津。 鴨肉有滋潤的功效, 可以防止秋季乾燥。 鴨肉性涼, 在尚有暑熱的初秋食用, 可以祛除暑氣, 避免上火。
6.糯米
糯米偏溫, 有補脾胃之益。 如果本人屬於脾虛體質的人, 大便稀溏, 容易乏力, 特別是有平時胃不太好, 肚子餓的時候會發痛, 經進食後能好轉這類身體狀況, 喝點暖暖的糯米粥胃會非常舒服。
7.優酪乳
含有大量乳酸和活性乳酸菌, 有利於人體的消化吸收,
8.蘿蔔
秋吃蘿蔔賽人參, 保健養生在其中, 可見秋季吃蘿蔔對人體大有益處。 蘿蔔不僅營養豐富, 含有大量的維生素C和微量元素鋅, 而且性味甘、辛、平、微寒, 具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效, 能增強機體的免疫功能, 提高抗病能力, 有較高的食療價值。
處暑養生吃什麼
1.芝麻菠菜
鮮菠菜500克, 熟芝麻15克, 鹽、香油、味精各適量。 菠菜去根洗淨, 在開水鍋中滾燙一下, 撈出浸入涼水中, 涼後撈出淋幹水分, 切成段, 放入盤內, 分別加入鹽、味精、香油, 攪拌均勻, 再將芝麻撒在菠菜上即可。
2.山藥老鴨煲
鴨子1000克、山藥500克、蔥、薑、八角、料酒、鹽適量即可。
3.蜂蜜紅棗茶
幹紅棗150克、冰糖80克、枸杞適量、蜂蜜適量、水。 紅棗、枸杞洗淨瀝幹水份, 去掉棗核。 將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎, 倒入鍋中熬至粘稠, 趁熱裝瓶密封, 隨用隨取。
4.百合脯
生百合60克, 枸杞、蜂蜜2湯勺。 將百合清水洗淨放入碗內, 澆上蜂蜜, 放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋, 或烘乾或風乾即可。 分七次睡前服用。
5.百合蓮子湯
幹百合100克, 幹蓮子75克, 冰糖75克。 百合浸水一夜後, 沖洗乾淨。 蓮子浸泡4小時, 沖洗乾淨。 將百合、蓮子置入清水鍋內, 武火煮沸後,