導讀：榛子怎麼吃?榛子的做法大全。 榛子營養價值高， 含有多種營養物質。 榛子可以生吃也可以炒著吃， 那麼， 榛子怎麼吃呢?下面四季養生網小編就來告訴大家， 榛子怎麼吃， 榛子的做法大全。
榛子怎麼吃：
1.榛子山藥飲
榛子60克， 山藥50克， 黨參12克， 陳皮10克。 榛子去皮殼洗淨;山藥洗淨取淨肉切小塊;黨參、陳皮以水500克， 文火煮30分鐘， 去渣取汁。 以藥汁煮榛子肉、山藥塊， 小火熬熟。 本飲具有健脾益胃， 強身健體的功效， 對於病後體虛， 食少疲乏者有良好補益作用。
2.油炸榛仁
榛子5O0克， 食油、白糖各適量。 榛子去殼取仁;食油人鍋中燒滾，
3.鹽水榛仁
榛子500克， 食鹽10克。 榛子去殼， 保留紅色內皮， 以清水洗淨晾乾;食鹽入少量溫水中化開;將鍋燒熱， 倒人榛仁快速翻炒， 半熟時倒人鹽水， 再炒至水分收幹， 香酥乾脆即可出鍋， 晾涼食用。 本品具有強壯體魄， 明目健腦的功效， 年老、體弱者宜常食。
4.榛子粥
榛子仁、粳米各100克， 白糖適量。 將榛子仁去雜質洗淨;粳米去雜洗淨;以上二物同人鍋內， 加適量水煮熟成粥， 再加白糖調勻即可。 此粥具有健脾開胃的功效， 適用於體虛瘦弱， 食欲不佳， 泄瀉等病症。 健康人食用能寬腸胃， 益氣力，
