每個人都有自己的飲食習慣， 有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃， 有的時候飲食不當還容易上火， 那麼吃長茄子會上火嗎？下面一起來瞭解下。
1.茄子含有龍葵堿， 能抑制腫瘤細胞增值， 可防胃癌。 2.茄子富含維生素E， 具有抗氧化作用， 有效抗衰老。
吃長茄子上火嗎吃茄子是不會上火的。 中醫學認為， 茄子屬於寒涼性質的食物。 所以夏天食用， 有助於清熱解暑， 對於容易長痱子、生瘡癤的人， 尤為適宜。
通過對吃長茄子會上火嗎的介紹， 我們對長茄子這樣常見的食物就有了更多的瞭解，
吃長茄子上火嗎？長茄子的營養價值有哪些?
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