懷孕六個月期間, 孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。 只有食入保持養分均衡的飲食, 才能保證維生素的含量。 下麵小編推薦六個月孕婦食譜。
富含維生素的孕婦食譜:
橘味海帶絲
主料:
幹海帶150克。
輔料:
白菜150克
調料:
白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量
做法:
1、幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用
2、把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段
3、把幹橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻, 即可食用。
魚香肝片
原料:
豬肝250克。
輔料:
菜油150克, 水豆粉30克, 湯25克。
調料:
泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 醋10克, 紹酒10克, 白糖10克, 味精1克。
做法:
1、將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。 姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
3、炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。
特點:黃色金紅, 肝片細嫩, 薑、蔥、蒜味醇厚, 最宜佐餐。
果銀耳
主料:
銀耳10克, 金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克。
輔料:
桂花少許、濕澱粉適量。
調料:
白糖適量。
做法:
1、銀耳用濕水發1小時, 清乾淨後, 放入碗內, 加水300克, 上展用中火蒸2小時
2、蒸好後, 把原汁濾入鍋內, 加入白糖和適量清水, 用小火略煮, 使之溶解, 撇去浮沫。
3、鮮果切成指甲大小的塊, 放人鍋內煮沸, 用濕澱粉調稀勾熒, 倒人碗內。
4、吃時, 碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。