“吃桔子上火”,已經成為大家的共識， 雖然桔子吃多了的確容易上火， 但是桔子還有很多你不知道的功效， 下面就一起來瞭解一下桔子的功效吧！
1.預防胃癌
味甘酸性涼， 具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功， 主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。 因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病， 其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用， 可預防胃癌。
2.預防喉癌
桔子乾燥成熟的外皮， 以陳者佳。 其性溫味辛苦， 具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能， 可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症，
3.預防口腔癌
桔絡是指桔皮內層的網狀筋絡。 性味甘苦平， 有行氣通絡， 化痰止咳之功， 主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
醫家提示：桔子性溫， 多吃易上火， 會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。 適當食用， 可增進食欲能補益肌體；如食用不當， 反而無益。
對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者， 建議吃柑桔， 可以提高肝臟解毒作用， 加速膽固醇轉化，
4.能夠預防肥胖與糖尿病
桔子對人體有非常大的幫助， 每天適量食用， 不僅可以預防肥胖、糖尿病外， 還能減緩血管硬化速度， 降低心臟病與中風病患機率。 更驚人的是， 癌症發生機會也會變少， 因此研究人員對桔子有高度評價， 建議大家每天都可以適量吃， 達到維護健康目的， 避免疾病纏身。
5.降低血液膽固醇濃度
桔子中含有川陳皮素（Nobileton）， 屬於黃酮類， 已被證實能夠降低血液中膽固醇濃度， 還可以避免記憶力喪失， 皮膚出現暗瘡， 對身體有非常大的好處， 建議消費者在選購水果時， 可以優先考慮桔子， 每天適量攝取， 促進身體健康， 避免疾病發生。
6.避免脂肪肝
研究中， 實驗人員餵食小白鼠高熱量飲食， 分成給予川陳皮素與安慰劑二組，
7.減少心血管疾病風險
從研究結果推斷， 吃桔子可以幫助降低血管危險因數， 預防血管硬化， 減少血管壁沉積物， 大幅降低心臟病與中風發生機會， 對於三高患者是非常好的健康水果。 不過， 雖然川陳皮素有些微減肥效果， 但需要非常大量的桔子才會有效， 若能夠粹取出製成健康食品， 或許還能夠幫助減肥， 避免體重上升。
