1、播前準備
深翻土地24釐米～25釐米， 再整平。 若播前墒情不足， 應提前10天灌水補墒。
2、肥料配製
提前20天左右按每畝300千克～500千克廄肥均勻加入25千克～50千克碳酸氫銨在向陽處密封堆好， 充分腐熟後混勻， 深翻土地時施入並翻入土壤。
3、種薯播前處理
①消毒。 每畝用種120千克， 原種用瑞毒黴400倍～500倍液噴濕。
②切塊。 將每個種薯切成8塊以上。 因其頂端優勢， 儘量在頂端有芽眼處多切塊， 然後用10毫克／千克赤黴素1包加水10千克浸種5分鐘或加水75千克噴灑種塊。
③催芽。 將薯塊平放在適墒淨土上， 使薯芽向上， 上鋪2釐米土再平放一層種薯，
上述工作一般應在元月中旬前做好， 因土豆在膨大期如外界溫度超過25℃， 塊莖則停止生長， 秧蔓則生長旺盛， 所以必須有90天～100天的適宜生長期， 播種不宜推遲。
4、播種要求
按行距70釐米、株距20釐米開溝向一邊翻土， 溝深6釐米～8釐米， 放種薯時使薯芽向上， 然後覆土起壟高10釐米～15釐米。 壓實後覆上地膜， 在芽頂膜後， 破膜覆土。
5、田間管理
當苗長3片～5片葉時注意防治蚜蟲。 顯蕾初期和盛花期各追肥1次， 一般施瑞毒黴500倍液加尿素或磷酸二氫鉀1％加膨大素。 薯塊膨大期注意加強田間灌水， 以提高產量。
6、及時收穫
6月中旬土豆品質最佳， 應及時收穫。
7、病蟲害防治
土豆的病害主要是晚疫病，
土豆的蟲害主要是蚜蟲、28星瓢蟲和地下害蟲， 主要防治方法有：蚜蟲防治用40％氧化樂果800倍液或10％蚜虱一遍淨(蚍蟲啉)可濕性粉劑1000倍進行防治；28星瓢蟲用80％敵百蟲500倍液或樂果1000倍液噴霧防治， 發現成蟲即開始防治；地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬和地老虎， 用80％敵百蟲可濕性粉劑500克加水溶化後和炒熟的棉仔餅或菜仔餅或麥麩20公斤拌勻作毒餌， 於傍晚撒在幼苗根的附近地面誘殺，
