我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞， 我喜歡美食及美食攝影， 感謝您的關注， 我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘笈哦!愛吃的我， 體重只保持在80-90斤之間， 身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦! 以前在館子裡吃到的義大利面， 實在不能恭維， 也許我去的館子不夠高檔吧， 沒有吃到十分正宗的義大利面。 後來我嘗試在家做， 味道比館子裡好很多。
主料
番茄(600克)
洋蔥(100克)
大蒜(4瓣)
黃油(30克)調料
牛至葉(1勺)
羅勒(1勺)
白糖(一勺)
鹽(一勺)廚具
炒鍋
1
洋蔥和大蒜切碎備用。
2
番茄在頂部劃十字花刀， 開水裡燙片刻即撈出放冷水裡， 然後去皮。
3
去皮後的番茄切小塊備用。
4
黃油化開。
5
放入洋蔥和蒜翻炒1分鐘出味。
6
然後放入切塊的番茄翻炒至出湯汁後加入一勺牛至葉。 這款義大利面裡需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替， 牛至葉和羅勒是必不可少的， 這些常用的西餐香料， 我們在淘寶店鋪都可以買到哦!
7
在加入一勺羅勒， 小火加蓋子燜10分鐘左右， 中間需要不斷翻拌， 以免糊鍋。 出鍋前加入一勺鹽和一勺白糖提鮮即可。
8
義大利面比較硬， 需要煮7-8分鐘左後， 煮好的面加入炒好的醬翻拌均勻即可。
9
告訴大家一個小竅門，
