某些中藥因質地的原因, 煎法比較特殊, 若不正確操作會影響藥效的發揮, 需加以注意。 因此, 在配藥過程中, 有部分藥物會按處方要求和規定, 根據部分藥物的獨有特點、性質單獨裝包後, 與處方上其他藥物包好, 便於患者取藥回家煎服。 這類特殊藥物怎麼煎呢?
先煎:介殼類、礦物類藥物, 因質地堅硬, 有效成分不宜煎出, 應先打碎先煎, 煎10~30分鐘後再下其他藥, 如龍骨、牡蠣等。 此外, 附子、烏狼毒等毒性藥, 宜慢火先煎久煎, 可減低毒性。
後下:對含揮發性成分或氣味芳香的藥材, 久煎易破壞其有效成分, 宜在一般藥物即將煮好時放入,
包煎:適合那些含黏性、小粒種子類、粉末和有細小絨毛的藥物, 為防止煎後藥液渾濁及減少對消化道、咽喉的不良刺激, 要用薄布將藥包好, 再放入鍋內與其他藥同時煎煮, 如旋複花、車前子等。
另煎:對貴重藥材, 為減少損耗, 應單另久煎, 取汁後, 再與其他藥材的煎出液合併服用, 如人參、鹿茸等。
烊化:膠質、黏性大而且易溶的藥物用時, 應單獨加溫熔化, 再加入去渣的藥液中微煮或趁熱攪拌, 使之溶解, 如阿膠等。
沖服:藥物研粉與其他藥同煎則粘鍋煮焦, 且粘附其他藥, 影響藥效, 應放入已煎好的藥汁中攪勻後一起服用, 如琥珀末等。
煎湯代水:某些藥物,
需要提醒的是, 藥液煎成後, 傾倒時應用工具擠壓藥渣中殘留湯液, 及時過濾, 不可久貯鍋內使湯液被藥渣膨脹吸收。