冬瓜性涼， 具有清熱解毒， 利尿消腫的作用， 對於一般的口幹煩躁， 痔瘡腳氣等都有明顯的療效， 排骨中豐富的鈣質可以幫助骨骼的健康生長， 其中膠原蛋白的存在使得排骨還具有豐胸的作用， 將這兩種食材放在一起燉出一道湯， 除了可以給人體補充多種身體所需營養物質外， 還能帶來不一樣的美味享受。
冬瓜燉排骨的的做法一：
食材明細：冬瓜一斤左右，
排骨半斤，
生薑一塊，
干貝適量，
味精，
食鹽和香油等調料各適量；
1.排骨清洗乾淨之後放在燒開的水裡焯燙一會兒，
2.生薑洗淨切片， 也可以直接拍散， 冬瓜洗淨去皮去瓤後切成稍厚的片狀， 干貝提前放在溫水裡浸泡， 使其發漲後切成小丁備用；
3.砂鍋中加足量的清水， 將排骨， 切好的生薑和干貝放進鍋裡， 用大火燒開之後改成小火， 慢燉半個小時， 直至排骨煮熟；
4.將切成片狀的排骨放進鍋裡再燉一會兒， 待冬瓜片燉熟之後加入適量的食鹽， 味精和香油調味就可以了。
冬瓜排骨湯的做法二：
食材明細：冬瓜半斤，
排骨半斤左右，
生薑一塊，
大蔥一根，
香油，
花椒，
食鹽和味精等各適量；
1.冬瓜去皮去瓤後 清洗乾淨切成塊狀，
大蔥洗淨切段，
生薑切成薄片即可，
花椒搗成花椒碎末備用；
2.豬排骨洗乾淨後放在鍋裡，
3.攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜煮一段時間， 直至排骨和冬瓜都煮熟之後加入適量的食鹽和味精， 再煮幾分鐘， 最後淋上一些香油就做好了。
冬瓜是一種營養價值很高的食物， 除了一般的清熱解暑， 冬瓜還能起到減肥的作用， 很多想要保持好身材的人都會選擇食用冬瓜， 尤其是燉湯食用， 效果更是明顯， 排骨中除了一般的蛋白質含量， 還有豐富的膠原蛋白， 這種物質是可以起到豐胸的效果， 總的來說， 這道冬瓜燉排骨對於女性的好處是最為明顯的， 除了保持身體， 還能擁有好氣色， 但是由於它鈣質含量的充足，
