經常喝杏仁露的朋友， 肯定知道， 杏仁露對於人們的身體具有比較好的養生效果， 可是究竟杏仁露的功效與作用是什麼， 想必知道的人都不多了， 畢竟杏仁屬於中藥範疇， 在平時多吃一些杏仁， 是可以幫助人們起到預防疾病和避免早衰的效果的。
中醫上杏仁本來就具備了潤肺， 清熱解毒， 散滯的效果， 並且在杏仁露的功效與作用上， 杏仁因為含有大量的不飽和脂肪酸， 有助於人們食用了之後心態保健， 並且杏仁露之中含有的維生素e也是不少的， 這種抗氧化物質， 可以幫助人們避免疾病侵襲，
苦杏仁能止咳平喘， 潤腸通便， 可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤， 有一定的補肺作用。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。 杏仁有美容功效， 能促進皮膚微循環， 使皮膚紅潤光澤。
杏仁有抗腫瘤作用， 杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷， 可以進入血液專殺癌細胞， 而對健康細胞沒有作用， 因此可以改善晚期癌症病人的症狀， 延長病人生存期。 同時， 由於含有豐富的胡蘿蔔素，
杏仁露的功效與作用雖然比較多， 但是對於杏仁的食用我們一定要多加的慎重， 只有讓我們正確的吃一些杏仁， 才是可以對人們的身體上起到了生津止渴， 潤肺定喘， 且具有不錯的滑腸通便的效果， 不僅如此， 還可以幫助人們減少腸道癌的發生。 杏仁烹調的方法很多， 我們可以根據自己的喜愛去確定吃法。
