做法步驟
1、大米和糯米稱重。
2、將兩種米混合淘淨， 放入鍋中， 加入適量清水。
3、瑤柱稱重， 沖洗乾淨。
4、放入鍋中， 熬煮成粥。
5、鮮蝦去頭、去殼、去筋、去尾。
6、加鹽、胡椒粉、酒， 拌勻醃製備用。
7、雞肉切細絲。
8、加鹽、玉米澱粉， 拌勻醃製備用。
9、青豆稱重， 沖洗乾淨備用。
10、玉米粒稱重， 沖洗乾淨備用。
11、枸杞稱重， 沖洗乾淨備用。
12、當粥燒成這個狀態的時候。
13、加入蝦仁、雞絲、青豆、玉米粒和枸杞， 燜煮10～15分鐘， 至食材煮熟。
14、煮完成後， 加鹽、雞精、胡椒粉、麻油調味， 再撒些蔥花。
15、一碗鮮美的粥就完成啦～!
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