在人們越來越注重飲食健康的今天， 很多專家不時提醒人們什麼該吃、什麼不該吃。 但有些被判定為“不健康”的食品也許是被“冤枉”.據澳大利亞新快網4月4日報導， 全澳大利亞頂尖的營養學家和飲食學家布瑞爾（Susie Burrell）要為7種被貼上“不健康”標籤的食物正名。
咖啡 咖啡一直以來都被歸入不健康的行列之中， 但它實際上富含抗氧化劑。 布瑞爾稱， 大量的證據顯示2至3杯的咖啡能夠降低罹患心臟病的風險， 但應避開那些加了糖的花式咖啡。 清咖啡或加少許牛奶都可以， 但如果加入大量牛奶和糖， 咖啡的好處就會被抵消。
土豆 布瑞爾稱， 由於部分品種土豆的血糖指數（GI）較高， 土豆也被貼上了不健康的標籤。 但其碳水化合物（每份僅有20克）比普通麵條或米飯低得多， 因此土豆是另一種營養豐富又美味的食品。 但不要加入過多黃油。
培根 連魔鬼都難擋誘惑的美味培根並不像人們所說的糟糕。 一個人完全可以時不時地吃個培根蛋捲--只要把上面的肥肉剔掉， 並且每週只吃一次。
酵母酸麵包 和普通白麵包不一樣， 酵母酸麵包的製作過程意味著它的GI值相對較低， 也就是將葡萄糖釋入血液中的速度要慢得多。
雞蛋 部分注重養生的人只食用蛋白， 以降低脂肪的攝入量。 但其實蛋黃才包含了所有重要的營養成分， 包括維生素A、D及必要的脂肪酸。
全奶優酪乳 人們多年來只選擇低脂或脫脂乳製品。 但如今選購全脂乳品的人數日漸增多， 因為前者往往含有更多的糖分。
熱巧克力 試著用生可哥或純可哥粉加少量的牛奶和水製作熱巧克力吧！可哥粉富含抗氧化劑且非常美味， 而可哥的天然苦味也可讓人控制飲用量。
