炒飯吃的多， 需要改變一下口味， 加一些蝦仁進入， 葷素搭配， 營養翻倍， 蝦仁嫩嫩的， 吃著美味的午飯一起來享用午餐吧。
【蝦仁火腿炒飯】
主料：白米飯1碗、火腿片3片、蝦仁8個、雞蛋2個、
輔料：雞粉適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、胡蘿蔔適量、
步驟：
1.蝦仁提前用雞粉、胡椒粉醃10分鐘， 火腿片、胡蘿蔔切丁。
2.碗裡磕入兩個雞蛋， 加適量鹽， 打散。
3.鍋裡加油， 倒入蛋液。
4.一邊炒一邊用鍋鏟將蛋液打散， 盛出， 備用。
5.鍋裡加油， 加入胡蘿蔔， 略炒下。
6.加入蝦仁、火腿丁， 炒至蝦仁變色。
7.加入雞蛋，
8.加入米飯， 翻炒。
兒童補鈣食譜蝦仁火腿炒飯
9.加入適量鹽、蒸魚豉油， 翻炒。
10.美味的炒飯做好啦!
兒童補鈣食譜蝦仁火腿炒飯
小貼士
1、家常炒飯比較隨意， 如做給孩子吃的就儘量少放油、鹽。
2、做到葷素搭配好， 配些五顏六色的蔬菜丁炒出來會更漂亮， 更有食欲。
蝦仁的食用效果
1.病後調養
蝦仁對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.保護心血管
兒童補鈣食譜蝦仁火腿炒飯
能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.通乳汁
蝦仁的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.消除‘時差症“
蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素，
總結：營養炒飯少了太過油膩， 可以搭配一杯冰飲檸檬茶， 可以解油膩， 這樣吃起來更清爽一點。
