痘痘除了是青春帶來的， 同時壓力大的時候也會有的， 尤其對於距離只有一個月的中高考考生。
調整好心態， 淡定對待即將到來的考試， 另外也可以從飲食上進行調整。
初夏的莧菜就是極好的食材。 莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 而且莧菜葉裡含有高濃度賴氨酸， 可補充穀物氨基酸組成的缺陷， 很適宜嬰幼兒和青少年食用， 對促進生長發育具有良好的作用， 並且紅莧藥性更好， 民間一向視莧菜為補血佳菜。
干貝皮蛋莧菜煲
材料：干貝適量 皮蛋2粒 蒜適量 紅莧菜300克。
調料：鹽 雞精。
做法：
1、紅莧菜摘取嫩葉去老莖洗淨。
2、干貝事先泡發， 這個是隔夜泡了一個晚上的。
3、蒜去皮切薄片， 皮蛋去殼切成小丁。
4、熱鍋冷油小火爆香蒜片。
5、加入皮蛋丁依然小火翻炒片刻。
6、加入干貝爆香。
7、開大火加入莧菜翻炒均勻。
8、加入適量的水燒開， （沒過材料， 湯汁多點沒有關係， 澆飯吃更香）轉中火煮5分鐘左右， 放點鹽和雞精即可。
貼士：
干貝一定要泡發後用， 不然鮮味無法徹底釋放， 無法融入湯汁中。
