1歲-3歲的寶寶可以和大人一起吃飯了, 秋天, 我們可以常做些燉品、主菜給寶寶食補鈣:
“燉小排” 補鈣的奧秘在於:既可補充補充鈣、磷等礦物質, 也可以補充優質的蛋白質。 可以單獨食用, 也可以放入青菜等搭配食用。 鮮美的東加米飯是1歲以上寶寶最愛。
原料:小排、薑、蔥、少量的醋
作法:把新鮮的小排洗淨, 加冷水、薑、蔥、少量的醋, 用高壓鍋煮30-40分鐘。 取燉好的小排加在寶寶的粥或麵條中, 或直接食用。
“酥魚” 補鈣的奧秘在於:魚的刺、魚頭、魚鱗都成為可食用的鈣劑。 等寶寶大一點有牙齒嚼時再做給他吃。
原料:海魚、薑、蔥、少量的醋
作法:用蔥、薑鋪底, 將魚排放在上面, 加醋慢火燉爛, 至魚刺和魚頭都酥了, 能完全吃下。
“香香骨湯麵” 補鈣的奧秘在於:骨湯富含鈣, 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素, 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵, 預防軟骨症和貧血。
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法:將骨砸碎, 放入冷水中用中火熬煮, 煮沸後酌加米醋, 繼續煮30分鐘;將骨棄之, 取清湯, 將龍鬚麵下入骨湯中, 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
以上提到的蔬菜, 最好選用富含鈣的蔬菜:芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
每個寶寶的口味都不相同, 你們家的寶寶一定也有所偏好,