奧爾良風味鴨丁蓋澆飯的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好奧爾良風味鴨丁蓋澆飯。

1.鴨腿化冰剔骨

2.1放入奧爾良風味醃料， 用手抓勻或者用筷子拌勻

3.2去骨的鴨腿肉切成等大的小塊

4.1幹香菇用水泡發後切小塊， 青豆用水洗淨備用

5.2放入保鮮袋中冷藏一晚以便入味。 如果沒有時間的話， 冷藏醃制4個小時

6.鍋中放入底油， 中火把鴨丁炒制半熟後盛出備用

7.鍋洗淨， 放入少許底油， 放入蔥花炒香鍋底

8.放入香菇和青豆炒制片刻， 淋入生抽。 再放入鴨丁繼續翻炒至熟即可盛出。 可以單獨佐餐， 也可以澆在飯上食用

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了奧爾良風味鴨丁蓋澆飯的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。