如今癌症不斷的侵襲著我們的健康， 癌症的種類也是不斷的增加， 如前列腺癌也是常見的一種男科癌症， 癌症與日常的飲食有著密切的聯繫， 科學的飲食可以起到很好的防癌作用， 下面就為大家介紹對抗前列腺癌的6種零食！
1、蔓越莓幹。 大量研究已經證實， 蔓越莓能治癒泌尿道感染。 美國康乃爾大學研究發現， 蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。 研究還發現， 蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。 怎麼選？選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓幹。
2、黑巧克力。 最新研究發現， 巧克力竟能餓死癌細胞。
3、開心果。 美國癌症研究協會發表的研究發現， 開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。 其中大量的白藜蘆醇， 含量僅次於紅酒， 能抗癌與預防心血管疾病。 其中的植物固醇還能保護心血管健康。 怎麼選？選擇無調味開心果， 並且一天不要超過一把。
4、全麥餅乾。 全麥不只是膳食纖維高， 具飽腹感， 更是穀維素、木酚素的最佳來源， 這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症， 如乳癌、前列腺癌的發生。 怎麼選？要看營養標示。 營養成分的前三項是全麥麵粉的， 才是全麥餅乾。
5、幹棗。 幹棗富含膳食纖維， 對預防大腸癌尤其有利。 它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等， 可以保護身體不受自由基傷害。 幹棗可以改變身體雌激素的代謝， 因此可能預防乳癌。 怎麼選？幹棗本身甜度高， 應選擇天然不加糖和人工色素的。
6、水煮毛豆。 其中的異黃酮可以預防乳癌。 研究證實， 毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。 水煮毛豆鮮嫩甜美， 而且沒有經過可怕的加工過程。 怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢， 水煮即可。 新鮮毛豆約可保存三天， 冷凍毛豆則可保存數月。
對於前列腺癌患者來說， 飲食總的原則是以新鮮蔬菜、水果、豆製品及水產品為主的低脂飲食。
99營養師溫馨提醒食物是預防癌症最好的選擇，
