1.預防癌症
番茄中含有的茄紅素, 除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外, 還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺、前列腺等多種癌細胞的生長。 為此, 應該常吃番茄, 或者食用番茄醬或者番茄汁等番茄製品。
2.預防牙病
番茄中含有維生素P, 這種維生素可以減少血管的脆性, 對於牙齦出血有一定的預防效果和療效。
3.清潔肌膚
番茄含有較多的果酸物質, 可以有效地調節皮膚的酸堿平衡。 不僅如此, 番茄呈酸性這一特點, 使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。
4.營養合理
番茄炒雞蛋, 曾經被很多營養學家稱為是非常完美的一道家常菜,
5.預防心血管疾病
番茄的茄紅素具有清血作用, 可以降低血液的濃稠度, 防止血栓的形成。 除此之外, 番茄中還含有的維生素p對防治心血管疾病同樣有著重要作用, 同時能夠降低毛細血管的脆弱性和滲透性, 防止破裂出血。
6.美白護膚
番茄是一種含維生素C非常豐富的蔬菜, 維生素C可以促進皮膚的重新煥發白皙光彩, 修復皮膚受到的損傷。 因此多吃番茄, 可以美白護膚。