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養生水果知多少

冬季氣候寒冷乾燥, 人體水分易流失, 容易上火。 因此, 通過多吃水果來補充營養, 提高人體免疫力, 成為不少人的養生之道。 哪些水果適合您?怎麼吃水果才健康, 我們一起來瞭解一下!

加之雙節臨近, 水果消費更是急速升溫。 但不是所有的水果都適合你。 人的身體狀況有差異, 水果的營養價值和藥用價值也各不相同, 如果選擇不當, 吃水果不但無益身心, 還可能對你的健康造成損害。

吃水果為了“補養”養生

專家認為, 吃水果是為了起“補養”作用。 早上起床, 一般會吃些香蕉或蘋果, 可以通便和排毒。 午飯後則會吃些荸薺或梨,

特別是吃了油膩的食物後。 它們能解膩和解毒, 還能保護牙齒。 晚餐後則可以喝杯甘蔗汁。 它富含粗纖維, 可以清熱、促消化。 熱著喝, 肚子會覺得很舒服。

這也就是吃水果的標準:早上吃水果通便、排毒, 中午吃水果解膩、解毒, 晚上一般會喝一杯鮮榨的水果汁。 這樣下來, 水果的補充就夠了。

NO.1 獼猴桃

冬季是便秘的季節, 誘發燥邪, 耗傷人體津液。 早晨吃獼猴桃治便秘, 不僅效果好, 而且沒有副作用。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果, 被譽為“水果之王”.它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質, 包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。 獼猴桃對保持人體健康, 防病治病具有重要的作用。 多食用獼猴桃可以改善心肌功能,

防治心臟病等, 也能對抗癌起到一定作用。 多食用稱猴桃, 還能阻止體內產生過多的過氧化物, 防止老年斑的形成, 延緩人體衰老。 冬天常吃稱猴桃可以調節人體機能, 增強抵抗力, 補充人體需要的營養。

適合的量:1一2個是能被人體充分吸收的量。

適合時段:不能空腹吃, 飯前飯後1一3個小時吃都比較合適。

吃法:可去皮後直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後, 用水調澱粉勾芡食用。

NO.2 甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果, 它的水分含量占甘蔗的84%,在乾燥的冬天補充水分是必不可少的。 甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。 它擁有滋補清熱的作用, 作為清涼的補劑, 對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、心煩口渴等病症有一定療效。

不過, 由於甘蔗性寒, 脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

適合人群:特別適合內熱的病人、便秘者食用。

適合的量:1天2一3段(20-30釐米一段)。

適合時段:睡覺前不宜吃, 其他時段都可以。

吃法:除了削皮直接吃外, 還可以切成段, 放人鍋裡煮十來分鐘後撈起, 趁熱削皮吃, 這樣會更甜。

NO.3 梨

梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能, 最適宜於冬季發熱和內熱的病熱食用。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 對於肝炎、肝硬化患者來說, 經常食用有好處。 但是, 因為梨性寒冷, 脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人, 不可多食。

適合人群:特別適合發熱和內熱的病人食用。

尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症狀較為適宜。 高血壓患者, 如有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。

適合的量:1天吃1個梨是營養最易被吸收的。

適合時段:飯後2一3個小時吃是最合適的。

吃法:可以洗淨直接吃, 或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝, 潤肺止渴。

NO.4 柚子

柚子是秋季成熟的水果, 因為它皮厚耐藏, 在寒冷的冬季吃是理想的選擇, 柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素, 除了營養價值高, 還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效, 冬季容易上火, 豐由子可以降火氣, 抑制口腔潰瘍。

適合的量:1個人1天吃100一200克的柚子, 是比較容易吸收其營養的。

適合時段:柚子味微酸,

因此不適宜空腹食用, 飯前1個小時吃可促進食欲。

吃法:鮮柚留皮去核, 配以正北杏、貝母、未經漂染的雪耳各50克, 加適量蜜糖, 燉後食用。

NO.5 柳丁

營養價值:柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等, 具有生津止渴、行氣化痰, 健脾溫胃, 解油膩、消積食, 清腸通便, 醒酒等作用, 多吃可預防膽囊疾病, 增強毛細血管韌性, 降低血中膽固醇, 並促進機體對藥物的吸收能力。

注意事項:柳丁性涼, 飯前或空腹時不宜食用, 否則對胃不利;吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶, 以免影響消化吸收;吃完柳丁應及時刷牙漱口, 以免對口腔牙齒有害。

適合人群:尤其適合消化不良, 飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。

不適合人群:糖尿病患者應忌食。

NO.6 橘子

營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。

注意事項:橘子性溫,吃橘子過多會出現“上火”,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血症,導致手、足掌皮膚變黃,並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

適合人群:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

不適合人群:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。

結語:吃什麼水果有營養你知道了嗎?快去買些來吧!

不適合人群:糖尿病患者應忌食。

NO.6 橘子

營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。

注意事項:橘子性溫,吃橘子過多會出現“上火”,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血症,導致手、足掌皮膚變黃,並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

適合人群:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

不適合人群:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。

結語:吃什麼水果有營養你知道了嗎?快去買些來吧!

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