喜歡吃餅的人一定不能錯過正宗的烙餅， 烙餅的做法簡單， 味道簡單， 細嚼慢嚥會覺得有一股特別的麥香味道， 因為使用的原材料一般都是麵粉， 麵粉經過優質小麥製作而來的， 當然也有其他的食材做出來的烙餅， 但是最簡單也是最經典的就是這樣的小麥麵粉製成的烙餅的做法， 最後需要加少許食用油和食鹽就可以了， 最簡單的味道就是最好的。
烙餅的做法之一：
食材明細：麵粉，
油，
食鹽等各適量；
1.麵粉中加適量的開水攪拌均勻，
放涼一會兒，
然後加入涼水，
不斷的揉捏製成表面光滑的麵團；
2.擀成片狀，
3.將刷了油的一面朝上立起來， 卷起， 製成形狀之後靜置五分鐘， 使其發酵， 然後用手稍微按一下；
4.刷油的一面朝下再用擀麵杖擀成餅狀， 每一個都做好了之後就可以開火製作了；
5.平底鍋中倒入適量的植物油， 加熱後改成小火將刷油一面朝下， 把烙餅放進鍋中， 直至兩面都煎成金黃色就可以了。
烙餅的做法二：
食材明細：麵粉，
雞蛋，
青菜，
黃油，
食鹽和雞精等各適量；
1.青菜洗乾淨，
麵粉倒在盆子裡準備好，
將洗乾淨的青菜倒在榨汁機裡面，
加入適量的清水，
炸成青菜汁；
2.將青菜汁倒在麵粉裡面，
3.黃油融化之後也加在麵粉裡面， 充分的攪拌均勻， 使其混合在一起， 然後就可以開始製作了；
4.在炒鍋中加入適量的黃油， 用大火將其融化， 然後把活好的麵糊倒在鍋裡， 開始進行烙餅的步驟；
5.如果想要做的更加獨特一些， 可以準備一些模具， 將烙餅做成各種各樣的好看的形狀， 成品集美味和美觀於一體。
烙餅的做法簡單， 根據人們的喜好， 可以在裡面加入各種各樣的配料， 做成各種不同口味的烙餅， 總能滿足人們不同的口味喜好。 這裡的蔬菜烙餅， 將蔬菜製成汁水加在麵粉裡面， 味道更加濃郁， 而且營養更加豐富。
