做法步驟
1、南瓜去皮後切成片, 放微波爐裡叮5分鐘至南瓜熟透。 蒸熟也可以, 只是微波爐更快一點。 普通的大南瓜切一小塊就可以, 不建議大家用那種小金瓜。
2、蒸熟的南瓜加入純牛奶, 用料理機打碎, 打成牛奶南沽泥倒入小奶鍋裡。
3、在牛奶南瓜泥裡在加入100克淡奶油。
4、然後將小奶鍋放入火上加熱至鍋裡的湯微微沸騰就可以關火啦!在加熱的過程中要一直不停的攪拌, 以免糊鍋。 如果想做一個拉花, 就用淡奶油在煮好的湯上滴上幾滴, 然後用筷子隨意的攪動一下就可以啦!嗯, 我還加了幾顆熟南瓜子仁做點綴。
5、成品圖
6、成品圖