剛剛生完小孩的你, 應該去補充一下營養。 在月子裡才更好的恢復自己的身體。 可適當吃點野菜 ; 吃得不能太精細。 下面介紹一款月子食譜。
花生雞腳湯; ·配 料: 雞腳10只(約200克), 花生50克, 黃酒5克, 薑片、精鹽各3克, 味精1克, 雞油10克。
·特 色:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。 具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。 產後食用, 能促進乳汁分泌, 有利子宮恢復, 促進惡露排除, 防止產後出血。
1、將雞腳剪去爪尖, 洗淨;花生米放入溫水中浸半小時, 換清水洗淨。
2、鍋置火上, 加入適量清水, 用旺火煮沸,
特點:清淡可口。