一、低糖。 美國食品和藥品管理局(FDA)規定標籤要麼是“無糖”, 要麼是“含糖”, 沒有“低糖”或“微甜”的概念。 所謂微甜的食品, 含糖量一點也不低。
二、富含纖維。 這些是一種名為“獨立纖維”的添加成分, 並不能起到健康保健作用。 只有真正從蔬果和穀物中提取的纖維, 才是人體必備的營養素。
三、增強免疫力。 食品生產商巧妙地使用增強免疫力來迷惑消費者。 要麼是補充維C, 要麼是補充鈣鐵鋅硒, 總之都能增強免疫力。 這是一些沒有什麼具體保健功效的食品, 其實只能提供熱量, 與免疫力根本不沾邊。
四、真正水果加工而成。
五、全穀物。 許多食品, 尤其是麵包總是號稱全穀物。 化驗結果顯示, 其主要成分卻是精麵粉, 即便有穀物成分, 其含量也相當低。 生產商把這些食品的表面顏色和質地做得像全穀物一樣, 以迷惑消費者。
六、純天然。 一些飲品打著純天然的旗號進行宣傳, 這些飲品並非如宣傳得那樣天然, 而是主要靠糖漿加工而成。