牡蠣重鎮安神， 潛陽補陰， 軟堅散結， 收斂固澀。 用於驚悸失眠， 眩暈耳鳴， 瘰鬁痰核， 徵瘕痞塊， 自汗盜汗， 遺精崩帶， 胃痛泛酸。 煆牡蠣收斂固澀。 用於自汗盜汗， 遺精崩帶， 胃痛吞酸。
孕期第一個月吃這個菜是很不錯的~
蛤蜊燒芥菜
原料：芥菜150克， 蛤蜊500克， 薑絲少許
調料：食鹽、低度白酒少許
做法：
1.將蛤蜊幹炒至出湯， 撈出蛤蜊， 並盛出湯汁備用。
2.選取芥菜菜幫部位切成2.5釐米長的細段， 放入鍋內略加翻炒後加入少量清水， 大火燜燒5分鐘， 撈出備用。
3.大火將炒鍋燒熱， 投入薑絲熗出香味， 再放食用油， 蛤蜊與白酒翻炒，
4.開蓋放入芥菜， 至芥菜熟透後， 將炒蛤蜊時所出的湯汁倒入鍋中， 即可食用。
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